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繼前幾週吃了櫻花羿日式燒肉 後,

原班人馬再度出動鄉民頗推薦的『極炙』!

 

話說極炙的地理位置不是很好,最靠近的捷運站有三個,但三個都不是很近XD

再者,他開在二樓,比較不容易被注意到

不過想想省掉租金成本回饋在食材上反而是好的呀!

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消費模式為$499+10%,台北市來說是個合理的價位

(目前已調漲成$600含服務費

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有部分的座位有比較獨立的空間,這我還蠻喜歡的

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這邊最特別的就是有『調酒』類的飲料

但是飲料類都要以杯換杯唷

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點菜單一次只能勾十項~

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超多種的醬料

我本來不太愛加醬料,但這天吃完覺得有需要耶XD

因為極炙的肉都好原味~

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大家最推的黑醋栗柳橙

很好喝~但是真的沒酒味XD

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葡萄沙瓦

就是葡萄汽水一樣沒酒味~

 

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牛五花

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霜降牛

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一開始烤的這兩種肉品就嚇到我了,

因為不管油花分佈、厚度或肉質都好翻了!

尤其霜降牛,大力堆!

 

 

 

 

 

 

帶骨牛小排

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豬梅花

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帶骨豬小排&雞腿肉片

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說是肉片但其實是肉塊啦~切成小塊狀很容易就烤熟囉

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蔥鹽醬

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韓式泡菜 

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烤肉好朋友,泡菜很好吃又解膩必點唷

 

 

 

 

 

骰子牛

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牛肋條 

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這兩個肉質也都意外的軟嫩,不帶筋,好吃! 

 

 

 

 

 

肋眼牛排

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反而牛排的肉質最普通說,有點硬

但其他的牛肉就足夠吃得盡興了!

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羊小排 

没看過燒烤店給羊排給得這麼大器阿!!!

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愛吃羊的真的有福了~

不過我是不吃羊的所以無法評論口感XD

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大塊到需要出動剪刀!

這畫面..........

有沒有像在買鹽水雞XDDDDDDDDDD

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大腸頭

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算是今天稍稍不滿意的食材,我很愛吃大腸,但這個味道實在太重了說

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魚皮凍

這冰冰涼涼酸酸得很開胃也很解膩,吃太多肉類就來一個吧!

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澎湖生蠔&干貝&烤蝦

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鯖魚

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蝦子個頭不小,也好新鮮

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鯖魚吃起來有點鹹鹹的,烤到有點『恰恰』就可以吃囉,這也不錯吃

倒是干貝口感有點怪...是脆脆的耶

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魚下巴&軟絲&柳葉魚

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花枝

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以前不太會分辨花枝跟軟絲,這裡竟然兩種都有啦~

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我是覺的軟絲比較好吃而且新鮮很多

花枝好像鹼水泡太多了

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柳葉魚也有點瘦弱,不知道是不是因為最近不是產季(?

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生蠔更是讓我超滿意的!新鮮又甜又大顆!

續了好幾次都被我一個人吃光光(無敵生蠔控不好意思XD)

烤五分鐘還沒開的話再叫服務生幫忙敲開

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看看他們真的很肥嫩阿XDDD

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海鮮類的整體評價也還是相當高,特別推薦蝦子、軟絲跟生蠔!

 

 

 

 

 

蛤蜊

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蛤蜊雞湯

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金針菇

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德國香腸

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起司地瓜

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這個起司不太會牽絲,味道是甜甜的...

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最後當然要烤芝麻年糕

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這裡的冰淇淋只有明治

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冰櫃裡的冰心地瓜可以直接吃也可以拿去烤

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結論:

極炙的肉類真的是下了重本!海鮮也表現不凡!

飲料也別有創新,大概就只有冰淇淋虛弱了一點

撇開交通便利性的問題

我覺得這間就食材而言CP值遠高於前幾禮拜推薦的櫻花羿

(馬上倒戈這樣XDD)

 

 

 

 

食物美味:★★★

CP值: ★★★

服務態度:★

再訪意願:★★★

 

 

 

[店家資訊]

地址:台北市中山區長安東路一段15號2樓

電話:02-25235110

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

♥心心♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • 野良犬
  • 這樣的食材水準,收這樣的費用,感覺很值~
    而且環境看起來也不賴~
  • 羅傑
  • 我是羊肉控(舉手)
    但生蠔羅傑怕怕捏
  • 猴屁
  • 羊小排也太大了吧!!但我也不太愛羊肉!!不過我男朋友應該很愛!!
    看起來肉質還不賴耶!!收藏起來哈哈
  • ✩太霏糖✩
  • 首圖很吸引人喲~不過吸引不了我XD嘿嘿~我不吃生蠔
  • 葦仔
  • 蚵仔很肥但是我超怕得哈哈~~
  • 米米
  • 蚵仔跟生蠔是不一樣的唷…!!
  • Taki Huang
  • 這 間 是我 認識的開的 ^^
  • 聽說腦終念起來像鬧鐘
  • 住海邊的我發現 那種生蠔其實不肥美...都放在冰箱冷凍好幾個禮拜了才會那樣(遭踹
    但下面的肉讓我好想吃呀 xD
  • 皮皮君
  • 肉類食材看起來不錯吃
    又在公司附近
    下次聚餐可以來試試
    謝謝心心分享~ XD
  • ㄚ里88
  • 看了...勾起我想吃燒烤的慾望了....
  • 訪客
  • 看妳的食記 今天去吃嚕 可是 有點太油了
    盤子都是油 一直滴
  • Y
  • 環境不太優QAQ而且沒有麻糬超失望!!!!
  • 是唷~我覺得以燒烤店來說極炙不算很差呀(不過也有一陣子沒去了不清楚現在狀況)
    請問是有換菜單嗎?沒麻糬有跟店家反應嗎?

    ♥心心♥ 於 2014/01/21 22:46 回覆

  • 桃園徵信社
  • 看起來還不錯~~
  • 蝦米
  • 我去過一次..
    石鍋拌飯蠻油的
    而且網子好小....(一桌坐6個人烤的速度比不上吃的速度啦
  • 店長利雅
  • 那肉片...
    好蠢蠢欲動哦 >"<
  • 人盡可夫
  • 牛舌 O_Q...
  • 吉米 張
  • 我們是看到這一篇去吃,但是非常失望!
    說明如下:
    1、食材品質都不錯,但是沒有經過料理,吃久了會很膩
    2、限時兩個小時,如果你不準時離開,他們的態度就超級差!肥胖的經理就站在你後面要趕你走,然後就直接上來把你的盤子收走,我太太盤子裡面還有一堆剛烤好的肉,她吃一半然後服務生就拿走,連冰淇淋都來不及吃,整個過程讓人非常狼狽。

    最後:如果你是帶你的貴賓,千千萬萬不要來這一家,否則你一定會想立即對你的貴賓說抱歉!!
  • Darcy Yang
  • 不好意思,樓上的大哥....請問「烤肉」要料理什麼東西?
  • 耶!謝謝你幫我回覆(無比認同阿)XD 而且店家的問題到底為麼找我抱怨,這裡不是官網,我也是一般的客人啊!!

    ♥心心♥ 於 2015/01/07 16:43 回覆

  • Arthur Wang
  • 這家不要去吃吧 本人不推 從9月多我和我表弟到現在大概去1x次有了 你們再去我們怎麼訂位orz 豬羊很少吃會吃的可以點點看無法推薦
    我肉推
    霜降跟牛五花 會考骰子牛的也不錯只是要會烤(我跟我表弟80%都點牛五花 有點油拉 雞軟骨超好吃
    海鮮:生蠔 蝦子 魷魚(沒點過花枝感覺不好烤XD
    醃漬靖魚 烤魚訣竅 你就把魚皮那面放邊邊 皮焦掉大概熟了就可以吃了 皮丟掉不吃
    生蠔有些打不開其實是殼的問題 要教他們幫你開 還有他們的包肉生菜超好吃(個人覺得XD
    葛利湯不鹹湯好喝 其他都可以點點看XD
  • Joshua
  • 好棒的分享,又是小周末了,有空也來我家坐坐喔!
  • bb
  • 我們也是看到版大PO文才決定去極炙吃烤肉
    殊不知...現在服務態度差勁至極
    尤其看到極炙官方FB的評論後
    才後悔沒有先去看評論而是去親身體驗
    幫這店家背書我為你不值阿 0.0
  • 這篇食記已經兩年前囉!本來就只是我當初用餐的心得並非背書,之後沒有再去我也不知道現在的狀況如何,我自己要去用餐前也會多查詢近期的評價

    ♥心心♥ 於 2015/07/07 14:13 回覆

  • 外遇
  • 看著看著我就餓了
    哈哈哈
    拍得太好吃了,光肉類就有好多種選擇
    海鮮也是,那個烤蚵仔一定很鮮很好吃(流口水)
    感謝版主介紹~~~
  • seyo0516
  • 挖 看了肚子餓餓了 寫的真好~~~
  • 見習生
  • 感覺料多實在!
  • 上星期才去吃
  • 1. 版主PO的很多東西都沒有賣了~沒有地瓜~沒有麻糬
    2. 服務生桌邊稍弱,不會主動收盤,東西新鮮度一般,口味尚可(烤肉不都一樣?)。
    3. 反應炭火不夠~服務生過來加的是生炭,也只是幫你把炭加滿,
    不會幫你加火翻炭,所以爐的溫度很低,火很小,烤的速度很慢!總不能我自己拿扇子搧吧?最後"特別要求"老闆娘幫我們加有燒過的炭才改善...
    4. 承3.因為火的溫度很低,烤得很慢,我第一次遇到吃到飽兩小時吃不飽的,跟老闆娘反應,也只回我:你可以多吃一點冰淇淋吃到飽
    5. 上菜數量是固定的,並非看人數決定多寡,我們一行5人,魚下巴一次只給兩塊,所以我們要點三次..,菜單上不管怎麼註明數量,都只給兩片...跟服務生反應還是只給兩片....
    6. 幾乎所有食材都沒有調味,要自己沾醬或撒鹽巴,吃的人自行斟酌;奶油金針菇沒有味道,要自己加鹽。

    最後我們兩小時到,難得三男兩女全部沒吃飽,也都難得有家店可以讓我們全部都沒給好評價的....

    結論:吃不飽的吃到飽,我們不會再去第二次

    收費600的價位:選擇春喜 田記發爺 野宴 醬太郎 至少都會吃飽!!!!!
  • 阿杰
  • 六點打電話去訂位
    一個阿姨回我說7點40才有位置
    接著問我人在哪裡
    我回說中和
    結果他說那來不及
    我就蛤?還有快兩個小時怎麼可能來不及?
    不用了謝謝
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