繼前幾週吃了櫻花羿日式燒肉 後，
原班人馬再度出動鄉民頗推薦的『極炙』！
話說極炙的地理位置不是很好，最靠近的捷運站有三個，但三個都不是很近XD
再者，他開在二樓，比較不容易被注意到
不過想想省掉租金成本回饋在食材上反而是好的呀！
消費模式為＄４９９＋１０％，台北市來說是個合理的價位
（目前已調漲成＄６００含服務費）
有部分的座位有比較獨立的空間，這我還蠻喜歡的
這邊最特別的就是有『調酒』類的飲料
但是飲料類都要以杯換杯唷
點菜單一次只能勾十項～
超多種的醬料們
我本來不太愛加醬料，但這天吃完覺得有需要耶XD
因為極炙的肉都好原味～
大家最推的黑醋栗柳橙！
很好喝～但是真的沒酒味XD
葡萄沙瓦
就是葡萄汽水一樣沒酒味～
牛五花
霜降牛
一開始烤的這兩種肉品就嚇到我了，
因為不管油花分佈、厚度或肉質都好翻了！
尤其霜降牛，大力堆！
帶骨牛小排
豬梅花
帶骨豬小排＆雞腿肉片
說是肉片但其實是肉塊啦～切成小塊狀很容易就烤熟囉
蔥鹽醬
韓式泡菜
烤肉好朋友，泡菜很好吃又解膩必點唷
骰子牛
牛肋條
這兩個肉質也都意外的軟嫩，不帶筋，好吃！
肋眼牛排
反而牛排的肉質最普通說，有點硬
但其他的牛肉就足夠吃得盡興了！
羊小排
没看過燒烤店給羊排給得這麼大器阿！！！
愛吃羊的真的有福了～
不過我是不吃羊的所以無法評論口感XD
大塊到需要出動剪刀！
這畫面..........
有沒有像在買鹽水雞XDDDDDDDDDD
大腸頭
算是今天稍稍不滿意的食材，我很愛吃大腸，但這個味道實在太重了說
魚皮凍
這冰冰涼涼酸酸得很開胃也很解膩，吃太多肉類就來一個吧！
澎湖生蠔＆干貝＆烤蝦
鯖魚
蝦子個頭不小，也好新鮮
鯖魚吃起來有點鹹鹹的，烤到有點『恰恰』就可以吃囉，這也不錯吃
倒是干貝口感有點怪...是脆脆的耶
魚下巴＆軟絲＆柳葉魚
花枝
以前不太會分辨花枝跟軟絲，這裡竟然兩種都有啦～
我是覺的軟絲比較好吃而且新鮮很多，
花枝好像鹼水泡太多了
柳葉魚也有點瘦弱，不知道是不是因為最近不是產季(?
生蠔更是讓我超滿意的！新鮮又甜又大顆！
續了好幾次都被我一個人吃光光(無敵生蠔控不好意思XD)
烤五分鐘還沒開的話再叫服務生幫忙敲開
看看他們真的很肥嫩阿XDDD
海鮮類的整體評價也還是相當高，特別推薦蝦子、軟絲跟生蠔！
蛤蜊
蛤蜊雞湯
金針菇
德國香腸
起司地瓜
這個起司不太會牽絲，味道是甜甜的...
最後當然要烤芝麻年糕！
這裡的冰淇淋只有明治的
冰櫃裡的冰心地瓜可以直接吃也可以拿去烤
結論：
極炙的肉類真的是下了重本！海鮮也表現不凡！
飲料也別有創新，大概就只有冰淇淋虛弱了一點
撇開交通便利性的問題
我覺得這間就食材而言CP值遠高於前幾禮拜推薦的櫻花羿說
(馬上倒戈這樣XDD)
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★★
服務態度：★★★★★
再訪意願：★★★★★
［店家資訊］
地址：台北市中山區長安東路一段１５號２樓
電話：０２－２５２３５１１０
這樣的食材水準,收這樣的費用,感覺很值~ 而且環境看起來也不賴~
我是羊肉控(舉手) 但生蠔羅傑怕怕捏
羊小排也太大了吧!!但我也不太愛羊肉!!不過我男朋友應該很愛!! 看起來肉質還不賴耶!!收藏起來哈哈
首圖很吸引人喲～不過吸引不了我XD嘿嘿～我不吃生蠔
蚵仔很肥但是我超怕得哈哈~~
蚵仔跟生蠔是不一樣的唷…！！
這 間 是我 認識的開的 ^^
住海邊的我發現 那種生蠔其實不肥美...都放在冰箱冷凍好幾個禮拜了才會那樣(遭踹 但下面的肉讓我好想吃呀 xD
肉類食材看起來不錯吃 又在公司附近 下次聚餐可以來試試 謝謝心心分享~ XD
看了...勾起我想吃燒烤的慾望了....
看妳的食記 今天去吃嚕 可是 有點太油了 盤子都是油 一直滴
環境不太優QAQ而且沒有麻糬超失望!!!!
是唷~我覺得以燒烤店來說極炙不算很差呀(不過也有一陣子沒去了不清楚現在狀況) 請問是有換菜單嗎?沒麻糬有跟店家反應嗎?
看起來還不錯~~
我去過一次.. 石鍋拌飯蠻油的 而且網子好小....(一桌坐6個人烤的速度比不上吃的速度啦
那肉片... 好蠢蠢欲動哦 >"<
牛舌 O_Q...
我們是看到這一篇去吃，但是非常失望！ 說明如下： 1、食材品質都不錯，但是沒有經過料理，吃久了會很膩 2、限時兩個小時，如果你不準時離開，他們的態度就超級差！肥胖的經理就站在你後面要趕你走，然後就直接上來把你的盤子收走，我太太盤子裡面還有一堆剛烤好的肉，她吃一半然後服務生就拿走，連冰淇淋都來不及吃，整個過程讓人非常狼狽。 最後：如果你是帶你的貴賓，千千萬萬不要來這一家，否則你一定會想立即對你的貴賓說抱歉！！
不好意思，樓上的大哥....請問「烤肉」要料理什麼東西？
耶！謝謝你幫我回覆(無比認同阿)XD 而且店家的問題到底為麼找我抱怨，這裡不是官網，我也是一般的客人啊！！
這家不要去吃吧 本人不推 從9月多我和我表弟到現在大概去1x次有了 你們再去我們怎麼訂位orz 豬羊很少吃會吃的可以點點看無法推薦 我肉推 霜降跟牛五花 會考骰子牛的也不錯只是要會烤(我跟我表弟80%都點牛五花 有點油拉 雞軟骨超好吃 海鮮:生蠔 蝦子 魷魚(沒點過花枝感覺不好烤XD 醃漬靖魚 烤魚訣竅 你就把魚皮那面放邊邊 皮焦掉大概熟了就可以吃了 皮丟掉不吃 生蠔有些打不開其實是殼的問題 要教他們幫你開 還有他們的包肉生菜超好吃(個人覺得XD 葛利湯不鹹湯好喝 其他都可以點點看XD
好棒的分享,又是小周末了，有空也來我家坐坐喔!
我們也是看到版大PO文才決定去極炙吃烤肉 殊不知...現在服務態度差勁至極 尤其看到極炙官方FB的評論後 才後悔沒有先去看評論而是去親身體驗 幫這店家背書我為你不值阿 0.0
這篇食記已經兩年前囉！本來就只是我當初用餐的心得並非背書，之後沒有再去我也不知道現在的狀況如何，我自己要去用餐前也會多查詢近期的評價
看著看著我就餓了 哈哈哈 拍得太好吃了，光肉類就有好多種選擇 海鮮也是，那個烤蚵仔一定很鮮很好吃(流口水) 感謝版主介紹~~~
挖 看了肚子餓餓了 寫的真好~~~
感覺料多實在！
1. 版主PO的很多東西都沒有賣了~沒有地瓜~沒有麻糬 2. 服務生桌邊稍弱,不會主動收盤,東西新鮮度一般,口味尚可(烤肉不都一樣?)。 3. 反應炭火不夠~服務生過來加的是生炭,也只是幫你把炭加滿, 不會幫你加火翻炭,所以爐的溫度很低,火很小,烤的速度很慢!總不能我自己拿扇子搧吧?最後"特別要求"老闆娘幫我們加有燒過的炭才改善... 4. 承3.因為火的溫度很低,烤得很慢,我第一次遇到吃到飽兩小時吃不飽的,跟老闆娘反應,也只回我:你可以多吃一點冰淇淋吃到飽 5. 上菜數量是固定的,並非看人數決定多寡,我們一行5人,魚下巴一次只給兩塊,所以我們要點三次..,菜單上不管怎麼註明數量,都只給兩片...跟服務生反應還是只給兩片.... 6. 幾乎所有食材都沒有調味,要自己沾醬或撒鹽巴,吃的人自行斟酌;奶油金針菇沒有味道,要自己加鹽。 最後我們兩小時到,難得三男兩女全部沒吃飽,也都難得有家店可以讓我們全部都沒給好評價的.... 結論:吃不飽的吃到飽,我們不會再去第二次 收費600的價位:選擇春喜 田記發爺 野宴 醬太郎 至少都會吃飽!!!!!
六點打電話去訂位 一個阿姨回我說7點40才有位置 接著問我人在哪裡 我回說中和 結果他說那來不及 我就蛤?還有快兩個小時怎麼可能來不及? 不用了謝謝