♥心心♥ 我吃故我在。

今天心心要來推廣一下台灣的農業，

是農委會研發出來的『黑色奇蹟花青米』

大家都知道有色米相對白米來說營養價值較高，

其中又以黑米的花青素含量最高。

來知識+一下XD

※花青素的抗氧化能力是維生素C或維生素E十幾倍，可以抗老防癌

　是很多花果蔬菜的顏色來源！

要特別注意花青米的洗米方式，

因為花青素屬於水溶性色素，很快就溶在水中所以動作要快！

也別被紫黑色的洗米水嚇到了，那都是健康營養的花青素跟礦物質唷！

米粒中黑色的就是花青米囉，而白色的就是一般的白米了！比例是８：２

出爐囉～～

完全沒想到會煮成這麼紫的顏色耶！

先來個簡單的咖哩雞飯 

讓不太敢吃有色米的小朋友也可以乖乖吃下肚～ 

炸豬排飯 

酥脆的豬排搭上Ｑ又有嚼勁的黑米也很好吃唷！

再來試試看台灣庶民美食　滷肉飯！

我喜歡這一味兒～會一口接一口停不下來～

吃滷肉飯也可以很健康!!

最後最後，厲害的在這裡啦

鮭魚握壽司！

不要懷疑～跟鮭魚生魚片也搭啦！

結論：

花青米不但烹調起來簡單（省去洗米泡米的步驟）

吃起來特別Ｑ又有咬勁口感特別好

而且營養價值高，抗老防癌

重點是!!!大家要支持台灣本土農業!!!支持辛苦的農民呀：）

［商品資訊］

網址：www.blackrice.com.tw