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繼前幾週吃了櫻花羿日式燒肉 後,

原班人馬再度出動鄉民頗推薦的『極炙』!

 

話說極炙的地理位置不是很好,最靠近的捷運站有三個,但三個都不是很近XD

再者,他開在二樓,比較不容易被注意到

不過想想省掉租金成本回饋在食材上反而是好的呀!

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消費模式為$499+10%,台北市來說是個合理的價位

(目前已調漲成$600含服務費

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有部分的座位有比較獨立的空間,這我還蠻喜歡的

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這邊最特別的就是有『調酒』類的飲料

但是飲料類都要以杯換杯唷

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點菜單一次只能勾十項~

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超多種的醬料

我本來不太愛加醬料,但這天吃完覺得有需要耶XD

因為極炙的肉都好原味~

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大家最推的黑醋栗柳橙

很好喝~但是真的沒酒味XD

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葡萄沙瓦

就是葡萄汽水一樣沒酒味~

 

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牛五花

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霜降牛

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一開始烤的這兩種肉品就嚇到我了,

因為不管油花分佈、厚度或肉質都好翻了!

尤其霜降牛,大力堆!

 

 

 

 

 

 

帶骨牛小排

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豬梅花

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帶骨豬小排&雞腿肉片

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說是肉片但其實是肉塊啦~切成小塊狀很容易就烤熟囉

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蔥鹽醬

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韓式泡菜 

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烤肉好朋友,泡菜很好吃又解膩必點唷

 

 

 

 

 

骰子牛

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牛肋條 

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這兩個肉質也都意外的軟嫩,不帶筋,好吃! 

 

 

 

 

 

肋眼牛排

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反而牛排的肉質最普通說,有點硬

但其他的牛肉就足夠吃得盡興了!

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羊小排 

没看過燒烤店給羊排給得這麼大器阿!!!

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愛吃羊的真的有福了~

不過我是不吃羊的所以無法評論口感XD

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大塊到需要出動剪刀!

這畫面..........

有沒有像在買鹽水雞XDDDDDDDDDD

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大腸頭

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算是今天稍稍不滿意的食材,我很愛吃大腸,但這個味道實在太重了說

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魚皮凍

這冰冰涼涼酸酸得很開胃也很解膩,吃太多肉類就來一個吧!

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澎湖生蠔&干貝&烤蝦

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鯖魚

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蝦子個頭不小,也好新鮮

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鯖魚吃起來有點鹹鹹的,烤到有點『恰恰』就可以吃囉,這也不錯吃

倒是干貝口感有點怪...是脆脆的耶

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魚下巴&軟絲&柳葉魚

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花枝

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以前不太會分辨花枝跟軟絲,這裡竟然兩種都有啦~

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我是覺的軟絲比較好吃而且新鮮很多

花枝好像鹼水泡太多了

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柳葉魚也有點瘦弱,不知道是不是因為最近不是產季(?

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生蠔更是讓我超滿意的!新鮮又甜又大顆!

續了好幾次都被我一個人吃光光(無敵生蠔控不好意思XD)

烤五分鐘還沒開的話再叫服務生幫忙敲開

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看看他們真的很肥嫩阿XDDD

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海鮮類的整體評價也還是相當高,特別推薦蝦子、軟絲跟生蠔!

 

 

 

 

 

蛤蜊

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蛤蜊雞湯

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金針菇

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德國香腸

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起司地瓜

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這個起司不太會牽絲,味道是甜甜的...

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最後當然要烤芝麻年糕

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這裡的冰淇淋只有明治

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冰櫃裡的冰心地瓜可以直接吃也可以拿去烤

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結論:

極炙的肉類真的是下了重本!海鮮也表現不凡!

飲料也別有創新,大概就只有冰淇淋虛弱了一點

撇開交通便利性的問題

我覺得這間就食材而言CP值遠高於前幾禮拜推薦的櫻花羿

(馬上倒戈這樣XDD)

 

 

 

 

食物美味:★★★

CP值: ★★★

服務態度:★

再訪意願:★★★

 

 

 

[店家資訊]

地址:台北市中山區長安東路一段15號2樓

電話:02-25235110

 

 

 

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