♥心心♥ 我吃故我在。

 

 

 

 

 

 

雖然不是常常跑台中，但每次去台中總是有吃不完的口袋名單

這次就先來解決這間很有事+燒我無數次的『鵝房宮』

為麼說很有事勒，日本料理丼飯不稀奇、無菜單料理也越來越常見

但它偏偏要開在市場裡阿！！！還吸引了食尚玩家來報導

鵝房宮就在新一點利黃昏市場的一樓入口非常好找，我們是下午１點半左右來，其他攤販都還沒開始營業

市場外就有停車位，停車還算方便

 

 

 

看這圍滿滿的人就知道一定要訂位了吧！

座位好像也比之前看到的文章多了一倍，但還是不多就是了，全部都是吧台座位沒有單獨的桌子唷 

 

 

 

 

傳說中鵝房宮以前是賣鵝肉的，但賣著賣著日本料理的生意卻越來越好了XD

現在仍然還是有一區在賣鵝肉跟外帶壽司還有外帶丼飯，價位我看了一下好像不貴

但比起隔壁生意超好的日本料理區可以說是乏人問津耶 

　

　

　

 

 

 

 

 

鵝房宮是不論丼飯套餐都完全沒有菜單，這張單子也是拜託服務人員給我拍的

反正人到了之後他就是問：要吃生的還熟的？丼飯要吃多少錢（280/380/480）？

套餐要吃多少錢（600/700/800）？

總之最後我們兩個點了一個＄３８０生的丼飯以及一個＄６００的套餐

然後我發現套餐的無菜單好像根本不是師傅的主意，而是點餐的服務人員配好的！

再誇張的是算了一下這跟自己單點根本完全沒有比較便宜耶。。。

（但點餐的時候也沒有自己這樣選選選的機會啦，最多只有吃到一半再加點這樣

　難怪會有不少人說不要點套餐，點丼飯就好XD）

　

 

 

 

要離開時才發現白板上有寫出幾樣丼飯可以點，但太遙遠了我們根本就沒看到它

聽好友說招牌的快樂丼很厲害，一碗飯要７００要是不厲害我也會翻桌啦XD

這次沒吃到，但有興趣的人記得筆記下來直接點它囉

　

 

 

 

等等等，還沒要開始吃，我想繼續complain一下這個座位

真的非常非常之擠，擠到會跟隔壁的人手臂一直撞到那種，椅子又超小超難坐

然後吃到一半還會因為大菜車要開進來所以被迫離開座位

我知道是因為在市場才會這樣，但這樣的用餐環境已經瀕臨我能接受範圍的邊緣了。。。　

　

 

 

 

有圖有真相之超大菜車開進來！

 

 

 

我們的座位前方是龍蝦堆，鵝房宮有蠻多不固定的新鮮食材，有喜歡的就直接點下去吧

　

 

 

 

 

 

生魚片丼飯　＄３８０

這碗裡除了生魚片外還有鮑魚跟大扇貝，新鮮度可以用『極優』來形容

連容易會有腥味的扇貝也都完全沒有，超大顆又肥美

底下放的是酸度不高的冷醋飯，整體來說表現非常不錯

但因為份量也沒有說特別大，這碗也要價３８０，我會歸類在物有所值，而不會覺得ＣＰ值高 

 

　

 

 

 

泥侃侃這鮭魚肥成這個樣子油花超美！！！應該直接單點一盤來吃的呀 

　

 

 

 

 

 

接下來看＄６００的套餐

第一道是綜合生魚片

鮭魚 鮪魚 旗魚 海鱺，還有一個很像水針魚但不確定是不是的透明薄片魚

魚料都處理得不錯筋都有去除也很新鮮，但鮭魚就沒有丼飯裡的厲害，只有各一片也稍微嫌少了點 

　

 

 

 

 

 

蟹肉豆腐

蟹肉與蟹膏搭配雞蛋豆腐，襯著日式醬油非常清爽

　

 

 

 

 

 

沙拉

沙拉有新鮮清燙蔬菜與蘋果片，然後又有一個超肥美的大扇貝

ＴＪ不愛扇貝，所以這顆又進了我肚子裡XD

 

 

 

 

 

 

鮭魚卵手捲

 

 

 

 

 

 

味噌湯

傳說中鵝房宮的味噌湯超厲害，果真是如此，你看這鮭魚肉多到超誇張！！

揪竟是喝味噌湯還是喝魚肉湯阿～而且不夠還可以再續碗唷！

　

 

 

 

 

 

蟹膏軍艦

這貫握壽司我也超愛，濃濃的蟹肉味與蟹膏的鮮美超滿足！

　

 

 

 

 

 

本來上丸蟹膏握就停了，害我有點擔心該不會只有這樣吧。。。

好在最後又來了兩貫令人大滿意的握壽司才讓我沒有翻桌阿哈哈哈

分別是炙燒干貝握與炙燒比目魚緣側握

 

 

 

 

干貝超厚超肥的耶，炙燒後沒有影響到中間的熟度，表面還有灑上少許鹽

不另外沾醬就非常鮮嫩好吃

　

 

 

另一貫比目魚握我超級愛！！！

我沒看過疊這麼多層比目魚的握壽司，它肯定是覺得冷才要蓋這麼多層的比目魚XDDD

因為魚肉夠厚，咬下去化開的口感與魚油香在口中爆炸的滋味實在令人感到太幸福

說是我吃過最好吃的比目魚握也不為過，也謝謝它當最後的happy ending啦

　

 

 

結論：

在市場裡吃無菜單日本料理相當有噱頭啊！

但是說真的我實在不喜歡這樣的座位，實在太擠太不舒服了（市場倒是還好沒有異味）

食材新鮮實在東西也好吃，但價位其實也不低啦，不會有ＣＰ值高的感覺，最多就只能說是物有所值

我覺得是適合快快完食快快閃人的用餐性質，來一次感受一下還不賴

一定一定要訂位不然位子很少會撲空或等很久唷！

 

 

食物美味：★★★★★                  

ＣＰ值：　★★★★☆                      

服務態度：★★★☆☆                       

再訪意願：★★★★☆    

 

 

［店家資訊］                      

地址：台中市北屯區遼寧路一段３７６號        

電話：０９３３４４６５０７