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隱身在中山站巷弄中一棟老公寓的二樓,有一家近期在Instagram上超紅的韓式料理「四米大石鍋拌飯

台北的韓式料理這麼多,通常都是主打韓式燒肉、豆腐鍋、炸雞。終於有一家是石鍋伴飯專賣店啦!(掌聲)

窄窄的一樓門口、長長的樓梯,一不小心還真的容易錯過。「來識四米大真面目,美食身在此樓中」現在在閱讀這篇食記的你真是做對功課了XD

店內氛圍很溫馨,空間狹長不大也不會很吵雜,我覺得蠻適合2~4個人左右小型的朋友聚會

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有兩隻超大摩艾可愛爆了一定要拍照打卡一下啊啊啊

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這四位應該就是「四米大」的形象人物了,等下可能要把你們吃下肚了,不好意思囉XD

來看菜單(點圖可以放大)

說真的我本來就是打算來吃石鍋拌飯的,但看完menu發現還有超多看起來也好好吃就又選擇困難症發作XD

如果有怕辣的人可以告知店員調整

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我們點的石鍋拌飯跟韓式海鮮湯都有附贈小菜跟一顆蛋,小菜可以開開胃也可以加進拌飯裡

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看到有我最愛的水梨汁當然要點,裡面有水梨果肉超級喜歡,西瓜蘇打是西瓜口味的汽水也喜歡~

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低脂牛石鍋拌飯 $270

四米大的石鍋拌飯目前有六種不同主菜(肉品)可以選擇,為了能吃到更多種類我們還是忍痛只點了一個石鍋拌飯,不然其實還有好幾個看起來都好好吃啊

最後選的是一整塊牛排的石鍋拌飯,太豪邁啦!吃嗶嗶飯一定還要搭配一顆蛋,通常是一顆生蛋直接打在飯上趁石鍋還熱的時候趕快攪拌

但貼心四米大也幫怕蛋太生的人準備的溫泉蛋的選項,加十元就可以換成可直接吃的半熟溫泉蛋

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牛排肉的油花雖然不豐富,但九分的熟度倒是讓肉質蠻嫩不柴的,常常吃石鍋拌飯拌完後肉都不知道拌到哪兒去了,能吃到大塊的牛肉真的很滿足

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各位觀眾~~~石鍋拌飯最重要的就是鍋巴啊!!!有鍋巴的石鍋拌飯對我來說才是及格的

小撇步就是嗶嗶飯上桌後讓它在石鍋裡霹哩啪拉稍待一下,就會出現完美的金黃色鍋巴囉(不過時間請自己掌握好,等太久會臭灰搭的XD)

脆脆口感又有點米飯黏牙的口感實在超香~太喜歡了

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韓式海鮮湯(魷魚口味) $240

這冷冷的天氣就是想來一鍋韓式海鮮湯,我們選了魷魚口味,滿滿的料超多,還有另外加十元加一片起司

海鮮湯還會附一顆溫泉蛋以及一碗白飯,這價錢份量來說算是CP值蠻高的又可以吃很飽

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韓式魚板湯 $90

超難在台灣看到的韓國街頭小吃魚板居然在四米大點得到!有兩串魚板跟超入味的蘿蔔

我真心覺得這湯頭超好喝(比韓國街頭的味精湯實在美味太多了XD),還百元有找非點不可真心推

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炸雞(韓式燒肉醬) $180

看到炸雞也是非常難拒絕的一道,四米大的炸雞是無骨雞腿肉球,可以選擇加醬或不加,燒肉醬是不辣的口味

炸雞很嫩也很多汁,冷掉也還是蠻好吃的。雖然跟印象中的韓式炸雞不太一樣,但是是好吃的炸雞!燒肉醬有點略鹹,下次會想點點看辣醬或沒有沾醬的版本

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韓式煎餅 $160

這韓式煎餅非常酥脆,麵粉感也不會很重,有點像是油炸的口感,但就是會有點油膩~建議多人分食

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結論:

台北這麼多家韓式料理終於出現石鍋拌飯專門店了!四米大的石鍋拌飯絕對值得推薦,有不同種類澎湃的主菜可以選,也有好吃的鍋巴(很重要)!

最近天氣冷也有暖心暖胃的韓式湯品可以選擇(我愛韓式魚板湯

整體價格在熱鬧的中山區也算是非常平價合理,店面雖隱密但常常客滿,建議來之前先訂位唷!

食物美味:★★★★☆      

CP值: ★★★★★                

環境服務:★★★★☆               

再訪意願:★★★★☆   

[店家資訊]  

地址:台北市中山區中山北路二段20232

電話:02 2521 8208

官網: https://www.4mida.com.tw/

 

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