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這次會選擇到韓國玩其實有一個特別的目的,

就是我想知道『道地的韓味兒』是什麼味道!

 

雖然我不是個很在意道不道地的人,東西好吃就好!

就像大部分的港式料理總會順著台灣人的口味做得比較清淡些

我也想知道正宗的韓式料理跟台灣改版後的味道差在哪裡!

(或許哪天也會衝著這點去日本吃拉麵XD)

 

 

 

 

 

※部隊鍋※

主食肉類竟然是五種火腿!?

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韓國料理很喜歡在湯頭裡加起司!

很多泡麵也是~

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泡麵

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但還是有附

除了大家熟悉的扁筷子外,他們的碗盤很喜歡用鏗鏗鏘鏘的金屬材質

不過我真的很不喜歡這種碗筷碰撞的聲音= =

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每餐都一定吃的到的泡菜

其實在這裡每餐的泡菜味道都不太一樣

(因為韓國人家家戶戶都會做泡菜,每家的口味也不同)

我覺得跟在台灣吃到最大的差別是『脆』的感覺

台灣的泡菜大部份都比較濕軟,調味調的味道比較重

韓國的泡菜就比較爽脆一點

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這餐吃的部隊鍋是加入大骨高湯,與我印象中紅紅辣辣的部隊鍋也比較不同

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※石鍋拌飯※

擠上一圈辣椒醬,這在台灣也算常吃到

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不要太快開始攪拌就可以吃到美味的鍋巴

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每餐一定都有的眾多吃不完無限續加小菜

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白菜豬肉鍋

五天下來除了有兩餐有吃到牛跟雞之外,其他都是一直狂吃豬肉

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※人蔘雞※

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用的是童子雞,雞肉比較嫩

(其實這樣看怪恐怖的不知道為什麼= =)

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裡面是有塞糯米的~

這人蔘雞算是這五天下來我最喜歡的一餐,台灣好像比較少看到

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年糕湯

這年糕湯很特別我也很喜歡!其實湯頭有一點點奶油濃湯的錯覺XD

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※韓式烤肉(一)※

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這桌子很矮很低,要跪著或盤腿坐著吃

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就是這麼豪邁得把整片肉放上去烤~

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烤到八分熟左右再用剪刀剪開,再烤至全熟

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生菜夾肉

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我覺得把泡菜烤一烤再吃也不錯吃耶!

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※韓式烤肉(二)※

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這種烤肉是有湯的,跟白菜一起煮

壽喜燒有點像~ 

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其實還有韓式烤肉(三) 韓式烤肉(四) 韓式烤肉(五) 

都是用鐵盤烤,不過最後我真的是吃烤肉吃到太膩完全不想拍了= =

我想吃的小吃、炸雞、春川辣炒雞排因為跟團的關係通通都沒吃到!!!

加上這次跟團因為強迫消費的人蔘跟保肝丸弄得有點不開心

害我超級想再『自助』去一次的!

 

 

 

以下幾點是我自己觀察到的韓國人飲食習慣跟台灣大不同的地方:

 

(1)韓國人不愛喝飲料,吃飯都只配冰開水

   餐廳的飲料櫃最多只看的到可樂雪碧,

   包括連有餐吃buffet也只提供兩種味道很奇怪的飲料

   (不知道是不是他們胖子超級少的原因)

 

(2)韓國人不喝奶茶

   這完全是因為我是個嚴重的奶茶控才會發現的XD

   真的!連便利商店我都找不到奶茶(或者是極極極少數)

   好像只有在逛街的時候在咖啡店看到過

 

(3)韓國人超愛喝三合一咖啡,點拿鐵但鮮奶量少得可憐

   到處可以看的到投幣式的三合一咖啡機

   如果在咖啡店點拿鐵保證會苦到噴出來,但摩卡或卡布又都甜到不行

 

 

 

 

 

 

 

大家應該不想一直看到韓國韓國韓國的文章XD

所以我把少少幾張風景也分享在這篇好了~

 

 

 

這是青瓦台(韓國總統府)後方的北嶽山

還蠻有氣勢的

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這是在首爾63city的63樓往下拍的景色

韓國的建築物超像樂高的!!

這我在飛機上就一直這麼覺得XD

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最後,

其實2月到韓國已經不會下雪了,還會因為在溶雪的關係特別冷

不過有一晚我們住在南韓最北邊的渡假村(也離北韓最近(抖))

這邊就還有下雪,飯店窗簾拉開就是滑雪場,很美~

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有機會還會想再去韓國一次!

不過絕對只想自助去!!!(握拳)

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