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這家鳥華拉麵在SOGO忠孝館旁邊的巷子

招牌看起來真像鳥"箏"拉麵...

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我跟TJ喜歡坐隔壁吃飯,所以請店員幫我們換到吧檯

剛好可以面對他們的開放式廚房(這是近期以來吃到第三家店有開放式廚房了!)

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菜單上有寫"可免費升級為大碗麵"

不過我們都沒發現,是店員提醒我們的~

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其實我本身對拉麵類不是很有興趣,最能接受的應該是冷麵

不過他的照片實在太容易讓我聯想到小七的涼麵了,所以放棄XD

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桌上的醬料~ 

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這兩種醬汁要另外跟店員拿唷

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沒多久店員送上兩個壽司,說是廚房招待的(我們都不知道為什麼XD)

味道是一般般~不過還是很開心

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我點的豬排丼 $150 (最後還是沒點麵XD)

其實我比較喜歡親子丼,但看到單點豬排就要120馬上主婦心態就出現了XD

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本來就很喜歡豬排+半熟蛋的這種組合(不禁又讓我想起了杏子的里肌鍋膳)

這碗雖然份量不大,但豬排的肉質不會太柴調味也還OK

比較不喜歡飯的口感,加上醬汁不太夠到滲到碗底,吃到最後就會有點單調

(如果我再說其實我也不喜歡吃白飯會不會想揍我XDDD)

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主角登場~鳥華的招牌 白湯拉麵 $150

這裡的白湯其實就是雞湯,我真的萬萬沒想到這雞湯這麼好喝!

是有一點濃稠的口感,而且味道超濃郁!

看菜單介紹原來是用大量雞骨熬6小時以上再加上日本進口的醬汁,難怪加湯要加錢~ 

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另外就是這個雞叉燒,好特別~味道還不錯,是很嫩的雞腿肉!

還有湯裡有一種菜叫做皇帝菜,口感很特別,像是很脆很脆榨菜,估狗一下好像又叫做貢菜~

拉麵的部分我有吃了一口,有點跟湯是兩回事的感覺XD

反正TJ也沒有很講究~麵很多就好了哈哈

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結論:

因為對拉麵的興趣不高,能比較的店比較少

最近吃過比較紅的店就是SOGO復興館樓下的山頭火

山頭火的湯頭真的又鹹又油,我覺得最好吃的是拉麵旁邊的鮭魚生魚片XDDD

倒是鳥華的雞湯湯頭十足讓我驚豔

價錢在東區來說也算很和藹可親了

沒試過雞湯拉麵&雞叉燒的可以去嚐嚐味道~

 

 

 

 

 

 

食物美味

CP值: 

服務態度:

再訪意願:(會有點不知道再訪要吃什麼不一樣的就是了)

 

 

 

 

 

[店家資訊]

地址:(忠孝店) 台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1

電話:02-27316522


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