這家在國父紀念館站光復南路巷子裡的「碼頭老火鍋」（一開始完全搞不清楚到底老碼頭還是碼頭老還是碼老頭XD）真的看到很多麻辣鍋老饕嘴朋友們推薦過！
雖然地址在仁愛路上但從光復南路346巷進來才找得到，吃我下麵的姑媽咪也就在旁邊
吃火鍋吃來吃去不外乎就是肉跟海鮮，比來比去就是看誰肉最美、海鮮最新鮮、CP值最高
但碼頭老火鍋的功夫菜系列是真的有驚喜感也獨樹一格的
來看菜單（點圖可以放大）
（這篇先打成微食記給大家參考菜色跟菜單，因為我絕對還會再訪品嚐更多種選項，屆時再補充成更完整文章）
開鍋費每鍋$350，所以越多人吃越划算，我覺得這家適合3人以上來吃
紅鍋為重慶老火鍋的純牛油紅鍋湯底（適合肉類、內臟）、白鍋是蔬菜與豬骨熬煮八小時的湯頭（適合海鮮、蔬菜等維持食材原味）
紅鍋附一份豆腐鴨血，手工凍豆腐把湯汁吸飽吸滿，鴨血也非常嫩非常好吃
嘶吼牛肉 $350
難得吃火鍋沒點冷凍肉片，因為功夫菜的肉都表現太優秀了👍牛肉已經有先醃過，下鍋後不用「七上八下」擔心太熟，因為即使久煮也依然非常嫩！有點像在吃四川水煮牛的概念。
往下滑的老嫩肉也是一樣概念，一定要點please
碼頭老嫩肉（豬） $320
碼頭手打香菜圓子 $220
手工豬肉丸加香菜，也不錯吃但我個人偏好更有彈性的丸子（畢竟是手打不是機器打的）。怕香菜的可以跳過了😂
十秒功夫豬肝 $250
哇草怎麼把生豬肝切成這麼薄透的，是功夫無誤！裹上蛋液讓薄豬肝不會涮過老
碼頭三寶（牛筋、牛肚、大腸頭）$480
碼頭炸酥肉 $150
有點像是宜蘭的卜肉，小小塊的炸酥肉可以直接吃不用煮非常涮嘴
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
［店家資訊］
地址：台北市大安區仁愛路四段409-1號1樓(光復南路346巷進來）
電話：02 277752115
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