我真的是好久沒有被食物嚇到了，但今天要介紹給大家的麻辣小龍蝦烤魚真的非常驚人，非常值得一吃
每年入夏後在上海最常聽到的就是「麻小」這兩個字，就是麻辣小龍蝦的簡稱
小龍蝦是在中國非常非常熱門美食，我一直以為在台灣都吃不到，透過店家邀請才知道這家從台中開來台北中和的「水貨炭火烤魚餐廳」有麻小欸！
店內裝潢有一點夜店風，電視撥放流行音樂節目，一般想到川菜餐廳會聯想到傳統的中式裝潢，但比起來水貨餐廳的氣氛還蠻前衛的
菜單（點圖可以放大）
我覺得這裡的消費方式稍微複雜一點點，還好服務人員都會非常耐心解說
簡單來說所有的烤魚系列都是兩人份，所以價格才會看到x2，但是超過兩個人吃也是一樣的價錢
烤魚有兩種，一般都是做芙蓉魚，也可以加價變成江團魚，但我們當天是吃芙蓉魚就非常好吃了！
烤魚可以選擇搭配喜歡的蔬菜，吃完烤魚還可以加價肉片跟菜盤變成火鍋，很推薦一鍋兩吃的做法
這張裡的烤魚就更特別了，烤魚上再放上其他的配料，豐盛度暴增！然後我們今天就是衝著怪獸級的小龍蝦烤魚來的啊！！
點完餐服務生送上開胃小點心咖哩咖哩，店內有提供免費的無糖麥茶
不過吃麻辣烤魚就是要喝點酸甜冰涼的紫蘇梅汁或是配啤酒更棒～
店長特地從廚房裡拿了活跳跳的小龍蝦，小龍蝦在中國可是非常非常熱門的美食，並且有水漲船高的身價
說到這個可能會有人擔心產地的問題，水貨餐廳的小龍蝦是來自屏東的無毒生態養殖澳洲品種龍蝦，大家安啦！
怪獸級小龍蝦烤魚 $976
各位觀眾～～～這真的是太誇張了！
這盤小龍蝦烤魚真的是超大一盤超浮誇的啦！一上桌的瞬間我跟阿金完全就是目瞪口呆，逼我打文章的時候忍不住一直用驚嘆號啊啊啊！！！
小龍蝦疊得跟小山丘一樣，連平常跟我吃飯都不太會想拍照的阿金也都忍不住拿起手機狂拍XD
從背面可以看到小龍蝦在烤魚上疊羅漢，沒錯，底下的芙蓉魚烤魚也是超大超驚人，會有魚骨但是小刺沒有到很多，吃起來還蠻舒服的（我的意思是不用一直擔心吃到刺很棒）
等一下，剛剛應該有看到菜單上說這是「兩人份」吧？我覺得以我的胃來說根本就是四個我都吃不完的大份量阿
我們當天選了「台灣一般」的口味，雖然烤魚上有滿滿的辣椒，但他們並沒有非常辣不要害怕，如果不是完全不敢吃辣的應該都能接受。喜歡更辣更重口味的可以在菜單上勾選「四川一般」
水貨的麻辣小龍蝦是用正宗多達三十幾種的香料的「十三香」調製（小知識：十三香其實不只十三種香料噢），醬汁濃郁除了辣外還帶著香麻，是非常有層次會令人吮指並且回味再三的好味道
我之前也有吃過中國的小龍蝦，不得不說水貨餐廳的小龍蝦個頭真的有比中國的小龍蝦還大上一些，而且一隻一隻拿下來算一算至少有十隻。我再回頭確認一下菜單上的價錢，真心覺得划算到爆
服務生會送上手套並親自教學示範要怎麼剝小龍蝦，其實跟一般蝦子很像，還蠻容易的噢！
我之前吃的小龍蝦剝完殼之後跟一般蝦子其實差不多，但水貨餐廳的小龍蝦真的有龍蝦粗度，蝦肉的緊實Q彈實在太好吃了
噢對了，切記不要忘了蝦頭裡的蝦膏，是痛風也甘願的好吃阿
我自己做的小龍蝦飯，澆上一些醬汁實在覺得太奢侈了好幸福～
之所以稱做豆花烤魚是因為裡面還有滑嫩的豆腐及麻辣鴨血，別小看他們，搭配十三香麻辣醬汁真的是非常搶戲的配角們
我們在烤魚裡搭配了有大白菜、豆皮、花椰菜、四川彈牙拉麵的黃金組合($168)
吸飽湯汁的百頁豆皮非常讚，拉麵像是讚岐烏龍麵的Ｑ滑口感，可以久煮，想吃更飽的很推薦搭配黃金組合
水貨餐廳還獨家推出了新吃法烤魚火鍋，可以在烤魚吃得差不多之後加入高湯，就可以涮肉片煮蔬菜
吃烤魚的醬汁比較濃郁不太適合「喝」，但加入高湯後就溫順許多，兩人份的雪花牛肉山加購價只要$288
旁邊有附兩包芝麻醬，也是一般台灣火鍋店比較不會有的吃法，剛好在吃了麻辣後可以換換味蕾。不過要小心，我一換味蕾之後又開胃了，又多吃了好幾片肉XD
看影片
結論：
首先我必須得說這家水貨餐廳的地點的確有點不方便，但是吃完之後我整個就是大推，覺得特地來也值得
除了吃得到麻辣小龍蝦外，烤魚也非常好吃。東西份量都超大，大食量男生也一定能吃得飽
最重要的是我覺得這價格真的是太太太超值了，當天點了小龍蝦烤魚+黃金組合+火鍋，足夠四人的份量還1600有找
建議住不遠的人真的可以衝了！然後也私心希望水貨趕快開進市區我好想再吃一次呀
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★★
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
［店家資訊］
地址：新北市中和區中山路二段317號
電話：02 2247 4567
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