愛吃燉飯的人在台北一定都聽過PaPa Rice的名聲，這個經營義式燉飯強大團隊開分店「Pa Pa Rice 義式燉飯 餐酒館」啦
除了燉飯外還有多種好好吃的「下酒菜」，有些料理只有二店限定！喜歡小酌的這裡酒類選擇也較多～
二店位址與一店僅有一個轉角之差，店內其實有點日式居酒屋混搭風，在吧台前佐著紅酒用餐氣氛相當不錯
餐酒館大多給人高消費的印象，但這裡的餐點很多都只要一百出頭太佛心了
菜單酒單在這裡（點圖可以放大）
多虧店家的邀請招待還加上不小心誤多送了一份餐點我們三個人幾乎要把整本菜單全壘打了，等下再來教大家點餐攻略！
招牌起司鴨肉球 $100(顆)
墨魚起司肉球 $100(顆)
我決定從這三顆厲害的球開始介紹，不知道為麼照片拍起來小小的但他們並不是一口吞的大小噢，每顆都有像拳頭差不多大
常常吃到牛肉丸豬肉丸，鴨肉丸倒是較少見，會有鴨肉味，我自己是不在意但不喜歡的記得直接進攻墨魚丸。酥炸過的鴨肉丸口感紮實不鬆散，切開來可以看到包著滿滿的牽絲起司～
比起鴨肉球我更愛墨魚起司球，同樣的包起司概念，但是墨魚球口感更Ｑ彈，吃了還不會黑嘴，這道絕對有當天前三名必點無疑
松露起司義大利雞肉餃 $200
離開英國之後就好久沒有吃到義大利餃了，看到它直接眼睛冒愛心！義大利餃的個頭通常都不大，相較台灣的餃子麵皮較薄餡料較少，因為義大利餃子陪襯的醬汁也是重要角色！
Papa Rice做的松露起司醬只能用完美來形容了，松露味非常濃郁太幸福了
這個松露起司醬感覺沾什麼都會很好吃呀，是我下次來一定還會再點的一道
西班牙蔬菜烘蛋 $160
用方形小鐵盤裝實在太可愛了，烘蛋裡有蔬菜，因為吃過真正的西班牙烘蛋所以覺得這道算是好吃但不道地
西班牙大蒜洋蔥番茄湯 $160
是非常濃郁的蔬菜湯口味，上頭放了一塊焗烤起司麵包，當天湯裡的炒洋蔥油味有點重有點可惜
粉紅天使蝦細扁麵 $350
三隻個頭碩大肥美的天使蝦守護著這盤義大利麵，而且還是脫好衣服的（呃我是說脫好殼）真是令人開心！
名為粉紅讓我以為是紅醬+白醬的粉紅醬，不過他是清炒型的義大利麵，口味清爽，味道不錯但我個人還是偏愛有醬汁的義大利麵啦～
奶油大蔥櫻桃鴨燉飯 $340
燉飯上的櫻桃鴨實在太令人振奮了，非常肥嫩且熟度也控制得非常剛好，鴨肉居然能這麼Ｑ彈完全不柴，簡直不敢相信這是340元就能吃到的鴨肉
（畢竟義法式料理當中鴨肉總是在菜單上屬於偏貴的選項）
不過燉飯端的口味就比較清爽，米飯吸收滿滿的蔬菜大蔥甜味但是奶油味不重，對重口味的我來說的確是清淡了點
青醬小圓貝低溫嫩雞燉飯 $360
就說我是重口味了果然青醬更對我的胃，非常濃郁的羅勒香，裏頭還藏著許多小干貝，口感更豐富不無聊
搭配的雞胸肉是以低溫烹調，保留了肉汁並且肉質也完全不乾柴，心裡跟我一樣有擔心了保證你就是多慮了啦！
脆皮沙嗲嫩肉炸雞 $180
這炸雞完全不枉費名字裡給了個「嫩」，咬了一口保證你會點頭承認真的是很嫩又多汁，比較像是日式龍田炸雞的作法但是搭配的是沙嗲醬。相當新奇的組合不過我必須得說炸雞真的單吃就很厲害了！
山椒陳醋翻炒培根豬 $160
跟上面的炸雞一樣，這兩道都融合了日式的口味，剛好跟店裡有點居酒屋的氣氛搭配得剛好
豬五花肉片非常肥嫩且下酒，搭配糯米椒與生菜剛好中和了油膩感，陳醋的微酸點綴更是加分，這最後一道的下酒菜雖然外表沒有特別精緻但讓我對Papa Rice留下非常好的印象
都是餐酒館了怎能不來一杯，隱藏版的粉紅色汽泡酒要調酒師剛好在才能點噢（據說調酒師還身兼一店的廚師啦哈）
另一杯則是我最愛的長島冰茶，混了八種酒幾口馬上進入微醺狀態～感謝PaPa Rice用美食與美酒讓我們有一個超有氣氛的夜晚:)
結論：
PaPa Rice的燉飯口碑一直都不錯，米飯吸飽醬汁口感偏濕軟較符合台灣人口味，跟我一樣喜歡濃郁的建議點青醬
而「下酒菜」區實在有太多料理令人驚艷了，雖然名稱很台式但都是歐式類的精緻餐點，很難想像一百多元就能吃到這麼有水準的料理
我個人非常推薦松露義大利餃以及墨魚起司球，是PaPa Rice手工製作的私房料理，而且非常美味，炸雞跟炒培根豬也很難放在推薦名單之外阿阿
店內不大但是氣氛相當好，跟大部分的高消費餐酒館比起來這裡可說是親民很多，以我們三個人用餐建議點兩份主餐加上幾樣下酒菜就會非常飽
唯一就是餐酒館九點半就休息了好像還喝不夠XD 才開幕不到一個月相信之後會越來越順的！
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★★
［店家資訊］
地址：台北市松山區八德路三段74巷41號
電話：02 2579 5224
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