其實是我最近開始有點喜歡做做菜、拍拍影片、玩玩剪接影片這三件事,
然後它們就這樣......生米煮成熟飯了。我的意思是這篇文章就這麼出生了
台式醃小黃瓜是我在台灣就很愛吃的小菜,天氣熱的時候酸溜冰涼很開胃,而且小黃瓜熱量又不高當零嘴吃也沒罪惡感阿哈哈
以下食譜影片不夠專業的部分就加減看看就好哈哈
【食材】
1. 小黃瓜
2. 蒜頭
3. 辣椒
【佐料】
1. 糖
2. 鹽
3. 白醋
4. 麻油(可省)
【步驟】
1. 小黃瓜拍碎並切成個人喜好的條塊狀(有沒有發現英國的小黃光實在是爆炸粗哈哈哈XDDD)
2. 糖跟鹽的比例大概在確保每一個小黃瓜都可以被均勻馬殺雞到的量,先放糖的目的是讓鹽可以更快速入味(阿基師的偷呷步)
3. 蒜頭跟辣椒切成末,目的一樣是可以更快入味
4. 滴幾滴麻油提味
5. 放入保鮮盒冰鎮一晚,經驗是放越久就越入味越好吃啦!開動!
看影片囉!
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