相信大家對內湖的『菠啾花園』一定不陌生，它是來自日本的野菜料理甜點專門店
聽說還沒開分店以前這兒都是要大排長龍的！wait wait，今天不是要介紹菠啾啦～
是菠啾隔壁的『雷蒙小酒館』，嚴格來說他們兩個就是在同一個地方，只是現在分為兩間餐廳了
菠啾跟雷蒙小酒館都在內湖陽光街上的陽光村裡，這天是收到邀約來到新開幕的雷蒙小酒館
這裡離港墘站有一小段距離，開車應該會方便一些，樓下就有停車場，用餐可以抵停車時數
走進陽光村可以看到菠啾花園跟雷蒙小酒館就是緊緊相連著，連大門都是同一個唷
據說以後外面還會再開一個麵包店
陽光村不只是餐廳而已，它更是一個休閒廣場的概念
外面有一座占地不小的小花園，也像歐洲餐廳一樣設有戶外座位，辦婚宴相當適合耶！
我最喜歡小花園外圍的設計，有點圓弧形，感覺可以玩『來呀來呀來追我呀』的遊戲
我說的是小情侶浪漫的場景，不是七月的那種...
服務人員還說這裡擺放的木頭都是有磨過的也可以拿起來玩，爸媽們可以帶小朋友來玩
從大門走進去後還可以看到陽光村的重點之一，就是走道擺放的產品，像是市集的概念
喜歡就可以把他們帶回家唷（當然是要付錢XD），不然下回來還會不會看到他們就不一定了呢
現在的雷蒙小酒館其實是以前的菠啾花園分一半出來的，所以以前吃過菠啾的人應該也會覺得很熟悉
這裡有大片的落地窗，所以白天的採光非常好，跟自然光一起吃飯是一件幸福的事（前提是要在有冷氣的室內啦XD）
我看看頭頂上有設計成點點繁星的小燈泡，想必晚上也是燈光美氣氛佳的好地方
雷蒙小酒館的菜單，不同於菠啾，雷蒙最大的特色就是開始賣肉食了～
不過在雷蒙用餐要點菠啾的餐點是非常ＯＫ的唷！（但在菠啾不能點雷蒙的）
雷蒙的菜單都是提供單點，只有中午的時候有提供幾樣餐點可以加購套餐
如果點選２８０的套餐，飲料也可以選菠啾的特調蔬果汁
菠啾的完整菜單請參考→菠啾花園MENU
套餐的蔬菜濃湯
這蔬菜濃湯是完全用蔬菜煮的，『乍喝』之下有點像南瓜濃湯
但其實是紅蘿蔔跟馬鈴薯為主，馬鈴薯的綿密加上紅蘿蔔的甜味我覺得好聰明噢
其他還有洋蔥 西洋芹 烤蒜苗，蒜苗也因烤過後沒有嗆味只剩香氣
當天的套餐沙拉是小份的凱薩沙拉
上面有好幾片帕瑪森起司，生菜稍微濕軟了點但凱薩沙拉醬很均勻的包裹著生菜整體還算不錯吃
套餐開胃菜是炸肉餅
我好像比較少吃到這樣的料理，有點像是酥炸過的豬絞肉，蠻有意思的
旁邊搭配的是味噌花生醬綜合果仁以及烤小番茄
椰魚烘蛋 ＄１５０
這道則是另外點的前菜，我一看到菜單上的『烘蛋』二字就迫不及待想點
但隨即就被服務生告知這並不是我想像的烘蛋，會比較像是sauce的呈現方式而且蠻小一個
我覺得蠻特別沒有看過就還是點來試試
上桌時是一小盅『烘蛋』還有幾塊烤麵包，吃法就是像麵包抹醬一樣塗在烤麵包上一起吃
偏橘紅色的色澤是泰式紅咖哩的緣故，另還加入了鯛魚還有阿里山的放牧雞蛋
刀子切下去時還是有一點兒烘蛋的蓬鬆感，但還是抹醬的感覺更重就是了
味道就是魚味很明顯的泰式咖哩，不瞞各位我一開始是有點不習慣這味道
但神奇的就是居然會越吃越香，而且他們的烤麵包真的好酥好好吃，最後我居然還吃光光了，Amazing!
我覺得喜愛泰式風味的人可以嘗試這與泰義混血的結合方式，聽說以後陽光村也會再開一間麵包店，嚐過他們的麵包後也讓我非常期待
水牛城辣雞翅 ＄３２０
不知道我有沒有提過我很愛吃雞翅這件事，就是雞腿跟雞翅比起來雞翅完全大勝的喜歡
小麥的脆雞套餐我也會指定兩個都要雞翅！所以上次聽到喜歡吃雞腿的是好人，喜歡雞翅的是壞人的言論超生氣的啦哈哈哈
好啦離題了，水牛城辣雞翅是很適合大家一起點來share的前菜，大家一起吮指的話面多麼歡愉
未裹粉直接油炸的雞翅刷上酸酸辣辣的醬汁非常涮嘴，我覺得他們的調味略鹹了點，比較適合配酒
烤雞肉番茄莎莎香料飯 ＄３２０
麵飯類都是午間限定的，方便附近上班族點用，不過這道看起來真的好像烤雞沙拉XD
的確是蠻健康的，周圍圍一圈的生菜，灑上少許起司絲，還算蠻大一盤的
中間有一塊烤雞肉，有醃入味肉質也不會很乾柴，但畢竟它就是雞胸肉，還是不會比雞腿來的嫩又多汁就是
淡黃色的香料飯單吃幾乎沒有什麼味道，中間還有許多堅果，咬起來會脆脆的
連我平常口味算是清淡的人都覺得單吃實在太健康太養生了XD
這時候附的番茄莎莎醬就跳出來變成整盤飯的靈魂，淋上去變得有酸味且濕潤好吃多了！
但一小盤莎莎醬還是覺得有點少，不知道還能不能再續加
厚切美國自然牛肋眼（１５ｏｚ） ＄１８００
主餐有豬牛羊鴨幾種肉品可選，聽說他們的鴨胸也很厲害，但身為牛排控還是不假思索點了牛排
這份牛排雖然不便宜但也算挺大份的，大概可以２～３個人吃
而且強調用的是不施打抗生素及荷爾蒙的天然飼養牛肉，來源安心
服務生表示牛排會控制在３～５分熟，其實對我來說是喜歡再更生一些的牛排
但第一次吃嘛不確定肉質狀況就交給廚房安排
在牛排上桌後看到的第一眼就覺得很滿意，首先是厚度很夠，表面煎烤到微焦
切開後牛肉的紋理清晰，也透著粉嫩的顏色且不帶血水，就外觀而言有值這個價位
雖說是油脂豐富的肋眼部位，但廚房已將多餘的油脂去除，在用餐時不會吃到太大塊的肥肉，十分貼心
牛排的肉質有嚼勁但不會韌，牛肉味亦香甜，好吃
由於底下的瓷盤上桌後還會繼續加熱，到最後我還是覺得太熟了點兒
下次來的話我會願意點３分熟甚至１、２分熟都不是問題，應該會更多汁
倒是心媽對這熟度非常滿意耶，好啦她開心就好哈哈
牛排本身沒有什麼調味，也可以沾取鹽之花或是帶有酸度的法式芥末籽醬一起吃
還沒完還沒完～
這跟牛排一樣大盤的配菜也是牛排主餐的一部份，因為份量太大了乾脆另外盛裝
有人跟我一樣看到有兩大盤餐點就忽然有很超值的感覺嗎XD
這盤配菜除了上方的蔬菜外，最重要的就是下方的馬鈴薯泥了
跟你們說，雷蒙小酒館的馬鈴薯泥做得超好吃的
我通常會喜歡『奶油馬鈴薯』，因為奶油會讓薯泥變的滑順香甜不乾口
但是他們的薯泥很妙，並不會有很厚重的奶油味，但薯泥本身居然還是超綿密超柔軟的
而且吃得到馬鈴薯本身的甜味，我整個超愛吃了好幾口
美國極黑和牛鎚子 ＄３６００/KG（需預訂）
用餐到一半看到廚房正在準備晚餐時段有人預訂的和牛鎚子牛排便上前去拍拍照
這份量真的相當驚人，的確跟個大鎚子一樣，聽服務生說他可以一次吃到肋眼 紐約客 還有丁骨三種不同部位口感的牛排
拿鐵 ＄１５０
最後當然要來杯咖啡搭配甜點，咖啡微酸有果香，奶泡薄了一點，但只要有拉花心情就很好～
歇若禮 ＄２２０
套餐飲品可以在菠啾花園的菜單中任選，而菠啾最有名的就是他們的蔬果汁了
蔬果汁每一杯都要價２２０以上，這樣點套餐就顯得很划算
這杯看起來綠綠的歇若禮裡頭是西洋芹 奇異果 蘋果，再以蜂蜜調味
喝起來就像現打果汁多了一點點兒的芹菜味，原以為菜味會很重但其實還蠻好喝的耶
而且心媽說這杯下肚後會很順暢XD 感覺上班族中午來一杯還不賴耶
菠啾番茄蛋糕 ＄１５０
甜點也是點了隔壁菠啾花園的招牌蛋糕，據說它在日本的銷售量是第一名噢
綠綠的蛋糕體是地瓜葉海綿蛋糕，中間夾著切片牛番茄切片，以及有北海道鮮奶油當夾心
前陣子這塊蛋糕真的還蠻紅的，時常看見它的照片還有食記
但我必須得偷偷說一件事，就是綠綠的地瓜葉蛋糕真的無法吸引我阿XDDD
要不是服務人員的大力推薦我可能根本不會點來試
但是，這一吃還簡直是大改觀！地瓜葉蛋糕真的沒有什麼菜味耶！而且蛋糕體是濕潤的相當好吃
中間的牛番茄酸度跟甜度不會有小番茄那樣明顯，僅有淡淡番茄香氣還有一點點沙沙的口感，跟鮮奶油搭配得宜
我覺得這塊番茄蛋糕從原先的不看好，到入口後討喜的感覺讓我十分驚豔，完全不愧為點播率冠軍！
結論：
陽光村的設計相當不賴，裡頭有小花園、餐廳、還有市集
像是休閒廣場的概念，跟家人或朋友都可以來走走逛逛吃吃飯
新開幕的雷蒙小酒館讓愛吃肉的人有更多的選擇，餐點份量都不小，很適合三五好友點來分享著吃
幾樣前菜開胃菜有與我以往吃過都不同的表現方式，很特別值得試試
牛排的肉質也很滿意，跟我一樣喜歡生一點的可以點餐時告知服務生
最後的甜點頗為驚豔，也會讓我下回想去試試菠啾花園的餐點說
價位是稍微偏高一些，但從菠啾開始到雷蒙，所有的食材都有經過挑選，料理方式也走健康路線，雖貴但有其道理在
我建議來到陽光村還是訂雷蒙的位子比較聰明，因為只有雷蒙可以跨區點餐呀何樂而不為呢～
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
［店家資訊］
地址：台北市內湖區陽光街３００號
電話：０２－８９７８６０６８
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