聽說小惡魔炭燒牛排開了一間新的店,不賣牛排而是賣起了燒肉便當!
剛好當天要去永和辦點事情就順道過去吃吃看
地點就在永和號稱美食路的文化路上,上次吃的超好吃麻辣燙麻味食堂也在隔壁幾家而已
結果一吃成癮阿~後來來永和都會帶幾個便當回家
這麼有質感的便當店我還是第一次看到勒!
如果不仔細瞧瞧還會誤以為是日本料理或是握壽司專賣店 哈哈
便當裡的燒肉都是現點現烤,烤爐就在點餐檯後方都可以看得見
對整潔的要求程度跟小惡魔是如出一轍啊!
不過這裡是完全沒有提供座位的,全部都以外帶為主
來買了幾次,這個是最新最新版的菜單!
目前便當總共有牛豬雞三種肉可以選,牛豬有分大小,雞腿就只有大的
然後還有一種牛肉湯
大小都吃過後我個人會比較推薦點大份的
多20元但是肉跟飯的份量都多了不少,而且大份的便當盒還是特製的好有質感
在開心回家吃便當前再來偷渡一家飲料店『首採』
這家飲料店開在樂華夜市口旁邊,只要我踏進永和就必買的飲料
第一次會被它吸引就是因為門口就放了一桶飲料隨便你喝
即便有超多在門口喝到飽卻完全不買的人,都始終堅持這點
一方面覺得店家好有良心,一方面也覺得奧客好沒良心,拍拍
招牌葡萄柚綠裡面至少有一整顆葡萄柚的果肉,超好喝的爆炸推薦
凍頂檸檬是第二喜歡!好幾次來永和就是這樣買便當配飲料回家享受~
我覺得三種肉都還蠻好吃的所以每次都是帶各一
一番豚燒肉便當(大) $120
極牛燒肉便當(大) $120
惡雞燒肉便當(大) $120
不熄火牛湯 $70
所有便當的配菜都是幾朵用鹽水燙過的花椰菜 玉米筍 還有半顆糖心蛋
我超愛糖心蛋的啦!不論單吃或拌飯都超好吃!
比起一般便當配的滷蛋愛上一百倍!
蔬菜們也沒有過多醬汁調味,搭配燒肉還蠻剛好的,我都沒有挑食全吃光光噢~
雖然說我三種肉都很喜歡,但其實最最大推的還是惡雞燒肉便當!就是無骨雞腿排啦
有沒有看到雞腿排大得要佔滿整個便當盒了,肉也超厚是真材實料來著
雞皮烤得油亮油亮,一咬下去當然也是多汁又嫩完全不乾柴
烤肉醬汁非完全死鹹的,而是帶點微甜,單吃或配飯都超好吃的啦!
然後我很想偷偷偷偷的說...小惡魔炭燒牛排已經是我心中CP值非常優秀的牛排店
在小惡魔單點雞腿排要170,但是這惡雞燒肉便當還有飯菜蛋居然只要120!!!
當然是因為惡燒肉便當沒有座位的關係,但這還是划算到說不過去阿哈哈哈
再來是牛肉與豬肉的燒肉便當
基本上燒肉經過醬汁燒烤後我已經分不出是牛是豬了XDDD
店家也知道這點~所以貼心的用紅薑白薑來區分
紅薑是牛肉,白薑則是豬肉!
極牛燒肉便當
牛肉選用帶點油脂的培根部位,燒烤後逼出牛油的香氣,更讓口感顯得肥嫩多汁
看到這牛肉片直挺挺的就知道對於肉片來說真的是超厚切啦!
不然大家應該都知道帶有油花的肉片烹煮後都會縮短捲起來的
這一咬下去就超飽嘴好滿足
搭配鹹甜鹹甜的醬汁更是讓我把飯一口接著一口不停往嘴裡送
一番豚燒肉便當
豬肉也是選用油花豐富的豬培根
由於醬汁相當入味的關係,其實在『味覺』上牛豬我比較分不出來
但是口感上豬肉片就Q了一些
畢竟肉品是與小惡魔牛排系出同門,品質都有一定的保證
端看你喜歡牛肉或豬肉,不然兩種真的都蠻好吃的
好像還沒提到惡燒肉便當的米飯,選用高級的山澤良米
香氣跟Q度都表現十分優秀,與一般便當店容易糊在一起的白飯完全不能相比
而且也不知道是飯太好吃、還是醬汁好吃、又或是兩者拌在一起好吃
連我超不愛吃白飯的人都可以嗑掉大半碗勒!
不熄火牛湯
這牛肉湯是每日限量的,賣完就沒有了~
之所以會叫不熄火牛湯,正是因為從早煮到晚、從晚煮到早
長時間的用牛『肉』熬煮出的湯,是的,是用高成本的牛肉而非牛骨唷!
關於這件事經驗老道的心媽喝了一口就說:這是真的『肉湯』耶,好鮮美噢
湯頭是清湯喝起來不會很重鹹或是口渴
牛肉塊雖然比較細小一些但幾乎整碗都是肉~還可以沾點泰式酸辣醬吃,是不是超特別的
結論:
有別於台灣一般的便當文化,惡燒肉便當的質感在便當界還蠻獨樹一格的
也許有些人會覺得以便當來說價位略高了些,
但現點現做的燒肉肉質真的比一般便當店來的美味許多
就像是吃到飽燒肉跟單點燒肉的品質是無法比較的感覺,是物有所值的啦
個人會推薦點大份的份量會比較飽也比較划算,下次去永和別忘了買來吃吃看囉!
食物美味:★★★★★
CP值: ★★★★☆
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★★
[店家資訊]
地址:新北市永和區文化路82號
電話:02-32332766
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