位在捷運萬隆站附近的旺財廚房,大大的紅色招牌非常醒目
由於剛好位在公館跟景美夜市兩個鬧區的中間,這附近的餐廳的確比較少一些
旺財廚房的出現可讓附近住戶超開心的!
店長說,因為他們的招牌實在太醒目了,好多人在懷疑他們是不是很貴
這天旺財廚房舉辦了個小型試吃會,想告訴大家其實沒有啦!!!餐點真的超平價超親民的!
門口現在也放上菜單可以參考囉!
旺財的裝潢真的很喜氣耶,有種在過年的感覺!哈
店內座位並不多,但與一般小吃店相比真的是寬敞舒適
沒錯沒錯,這就是老闆們的宗旨!
店長說他們喜歡吃飯有冷氣、有舒服的座位,即便是吃簡單的一碗麵或小吃都是
店內的每一樣食材都不使用防腐劑用料非常新鮮
餐點小菜也都是自製的,吃得安心健康第一
來看看菜單
是不是真的都超便宜!通通百元有找!而且50元以下的還佔多數
正是傳說中的銅板美食啊!
桌上的茶水都式店家自己泡的桂花釀或赤棗露(有仙楂成份),解渴消暑
就是櫃子裡那罐唷~
說時遲那時快,店長忽然端出了十幾盤小菜,飯麵也一碗接著一盤上桌
所以說今天幾乎每樣都有吃到,再接著好好跟大家介紹囉
首先我要來介紹這最簡單處處皆有的小菜
皮蛋豆腐 $30
燙青菜 $30
今天的時蔬是地瓜葉與空心菜,淋上的醬汁不是死鹹的醬油膏,而是略帶甜味的蠔油
紹興雞 $55
雞腿肉切成薄片,散發濃郁的酒香,非常好吃
不過我覺得更厲害的是它的進階版!
紹興雞飯 $45
燈等~就是紹興雞飯!多了一碗白飯居然還少10元!老闆你算錯了是不是太划算了吧XD
不同於小菜,紹興雞飯裡的雞肉則是切成像雞丁
乍看之下好像就是雞丁配白飯蠻普通的樣子,孰知一吃驚為天人!!!
原來飯裡還有淋上不少帶有酒香的湯汁,每一口都超香的!
這碗獲得眾人好評,也立刻被秒清空!被我歸類在本日前三名之一
孜然豆皮 $40
這豆皮第一口吃下去覺得味道蠻特別的,原來是加了孜然!應該算是創意料理來著
我本身對孜然比較沒有偏好,但喜歡孜然的人可以試試
鮮味蒸蛋 $40
這吃起來很像三色蛋的作法,多了海鮮的鮮味,造型小巧可愛小朋友應該也會蠻喜歡的
醬香燒蛋 $40
蛋料理小菜之二!煎荷包蛋淋上獨特的醬汁搭配青椒
發財就手 $60
店長幫滷『迪咖』取了個好聽的名字!切成小塊方便啃食
豬腳軟Q軟Q富含膠質,上頭點綴少許髮菜,就是發財的諧音啦~小吃也要這麼講究
滷汁不會很鹹反而稍微偏甜,不配飯直接吃也很OK
發財拌麵 $80
同場加映豬腳拌麵,又來了又來了,多了一碗麵+肉燥居然只多20元
由於肉燥都是低脂瘦肉,整體吃起來也不會很油膩
豬頭皮 $40
這是我最愛的小菜之一啊!不論滷味或黑白切都要點來吃
最喜歡肥嫩的豬頭皮搭配微脆軟骨的口感,超涮嘴的!
這盤我夾了好幾次不知道有沒有害同桌的人沒吃到哈哈
川味雙耳 $30
這道可稱為『有陷阱』的小菜阿XD
看似平凡的黑白木耳,會在入口不斷得激起漣漪!因為他加了芥茉!
其實我蠻喜歡木耳爽脆的口感,但芥末就比較敬謝不敏XD
聽說也有客人非常喜歡這道川味雙耳帶給味蕾的刺激感!
西紅柿魚乾 $30
這道小菜是唯一我覺得口味比較鹹的,配飯或是當下酒菜會比較剛好唷!
雞絲黃瓜 $40
接著有四道的『絲料理』,我想老闆們一定花了很多心思在研究小菜
選擇多且有創意,再者醬料的重複性也不高相當用心
雞絲搭配小黃瓜絲與特調醬汁,口感相當清爽
麻醬杏鮑菇 $40
杏鮑菇切成細絲狀,吸飽胡麻醬汁,口味是比較清淡但略帶胡麻醬的香氣
酸甜三絲 $30
黃瓜絲 紅蘿蔔絲 蘋果絲,以蘋果帶出自然的酸甜,清爽脆口超開胃的
香辣金針菇 $30
這金針菇處理得很好耶,柔軟滑順且非常入味
醬汁帶點辣度且鹹度適中,也很令人喜歡!
高粱香腸 $40
有看『等一個人咖啡』的一定知道最近香腸可是很popular的
哦~~~而且這個高粱香腸可是店家自己手工製做的呢!
我本來已經有好長一段時間不敢在外面吃香腸了說
因為夜市裡的香腸通常都有紅的不太尋常的色澤,但旺財的一看就很令人安心呀
這香腸一入口就有濃濃的且好迷人的高粱酒香,我愛到不行榮登本日前三名之二!
而且這盤一上桌就被秒清空,我還忍不住看著老闆說。。。可以再來一盤嗎(貪吃樣XD)
高粱香腸飯 $70
鋪得滿滿滿的高粱香腸飯一樣也很平價,這吃了真的很難忘呀好想回去買兩串回家
堆完小菜後桌上再次出現了各式各樣的飯麵XD
有些剛剛就先行介紹過了,再來看看老闆還端出哪些法寶吧!
肉燥飯 $45
如剛剛介紹過的,旺財的肉燥飯是用低脂且較瘦的絞肉
另外加入了少許豬皮增添口感與油亮的感覺
吃起來很香很夠味又比較沒有負擔
八寶醬飯 $60(上)
八寶醬麵 $70(下)
所謂的八寶醬比較熟悉的說法就是炸醬啦!
旺財的炸醬做得非常好吃
炸醬裡有豆干與肉末,鹹中略帶一點甜,拌麵拌飯都非常合拍
尤其是八寶醬麵,讓我這不特別愛麵食的人都稀哩呼嚕吃了好幾口
絲瓜拉麵 $60(上)
絲瓜麵疙瘩 $60(下)
絲瓜麵與八寶醬麵的厲害程度可說難分軒輊,一起並列本日前三名之三!
旺財的手工麵條十分Q彈有勁,最喜歡這種胖胖且微捲不規則的手工麵條了
尤其是麵疙瘩,在台北真的很難找到,懷念麵疙瘩滋味的快來旺財廚房!
絲瓜麵的湯頭也很鮮美,有絲瓜的甜度與滑蛋,喝起來特別順口
最後是甜點時間!沒想到在這裡也能吃到甜點,而且一樣超便宜
綠豆鮮奶 $35
甜點裡我最愛的就是這個綠豆鮮奶,它不是在綠豆湯裡加少許鮮奶
而是直接把蜜綠豆丟近整碗鮮奶裡!微甜的綠豆搭配冰涼的鮮奶超讚
鮮奶也完全不會水水的,一大碗只要35元!
綠豆湯 $30
比起綠豆鮮奶,綠豆湯裡的綠豆更大顆且飽滿,不會很甜也很好喝
紅豆滑奶 $30
原先店家是想要仿效香港燉奶的作法,但今天的滑奶口感比較像是優格
之後應該會改成奶酪的感覺
結論:
旺財廚房提供舒適的用餐環境,但餐點價位卻跟小吃店一樣親民划算
老闆們對於餐點要新鮮且沒有負擔這點非常執著
所以即便是在吃中式料理也不會覺得油膩口渴
如果覺得上述介紹好多看得眼花撩亂,那我來推薦幾道必點好了
紹興雞飯 高粱香腸 八寶醬麵 還有台北超難找的麵疙瘩也別錯過了!
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★★
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★☆
[店家資訊]
地址:台北市文山區羅斯福路五段218巷37號
電話:02-29307379