早上搶到口碑券後馬上打去問能不能今天換~
店員說可麗露要預訂但是昨天剛好有叫貨所以今天OK!太開心了
下班就趕快驅機車前往
可是怪怪,怎麼信義路上的門牌從162直接跳到168號,166號勒???
後來才發現原來甜庄是在樓下東門站5號出口呀XD坐捷運的話一出站就看得到囉!
先來看看這次體驗內容:
品名 數量 內容 售價
馬卡龍
2顆
法式口味x1、義式口味x1
NT.300
達克瓦茲
1顆
(口味任選)
可麗露
1份
依現場有的口味為主
黃金磚鳳梨酥
1顆
原味
甜庄的招牌以黑色為基底再帶點桃紅色
簡單又不失高雅~
門口擺著一些禮盒,還有愛心形狀的馬卡龍呢
走近一看馬上就被七彩繽紛的蛋糕櫃給吸引住了
尤其是這層馬卡龍櫃也太美了吧~~馬上拍了好幾張照片
店員解說著法國COCO以左是法式口味
芒果茉莉往右是義式口味
達克瓦茲是以前比較沒有嘗試過的法式點心
店員說海苔是屬於比較鹹的口味那就來試試看囉~
除了可以挑選的甜點外,蛋糕櫃上的其他種蛋糕看起來也很誘人
一定要找機會再來試試
尤其是這生巧克力看得我口水都要流出來了XD
最後確認一下餐點都到齊了(?)就包起來囉~
每個甜點都有自己的袋子裝好比較衛生也不會撞來撞去變形
回家後立馬拆開這小禮物~
覆盆子馬卡龍
這一邊拍照我就一邊聞到馬卡龍的香氣撲鼻
所以一拍完就忍不住咬下去了XD
法國COCO馬卡龍
甜庄的馬卡龍口感真的很棒!
外層薄而酥,內餡有濃郁的香氣,軟綿綿又似黏非黏的口感,難怪愛馬卡龍的女生這麼多
不過甜度都非常高,我以為覆盆子會微酸,結果其實跟可可口味差不多
我想愛甜的人這馬卡龍應該是極品吧!
倒是我沒這麼嗜甜就僅對口感的印象不錯囉
可麗露 應該是原味
甜庄的可麗露上面竟然有金箔耶!!!
可麗露也是製作過程頗費工的一道甜點
原以為他黑黑的是巧克力
但其實是先將裡面的奶糊烘烤完後再淋上"蜂蠟"再烘烤一次
淋蜂蠟的動作要經過6~7次才算完成一顆可麗露
不過我倒覺得蜂蠟有個桂圓的味道
裡面的奶糊軟而扎實,是比一般蛋糕更黏稠一點的口感,還有一點酒香
不知道為什麼雖然金箔本身沒什麼味道但這可麗露就是特別好吃阿XD
法式鳳梨酥
外觀做成金磚的樣子,還有個台灣的圖案
拆開裡面還有一層紙包裝XD
鳳梨是用金鑽鳳梨有點微酸,也可以吃到比較明顯的鳳梨絲
比較特別的是他的外皮比一般鳳梨酥多了股奶香~還蠻好吃的
最後這是今天最令我讚嘆的 海苔口味達克瓦茲
達克瓦茲餅是由大量的蛋白、杏仁粉製成的蛋白餅,外層灑上薄薄的糖粉
裡面的入口即化的奶油餡是甜的,但我選的海苔口味略帶點鹹
加上外層有點像蛋糕,但又比蛋糕更鬆更軟,這我吃一口馬上就愛上了!!!
而且原以為會有我害怕的杏仁味,沒想到一點都沒有耶!真的好好吃今天第一名!
咬了一口才想起來要拍照~結果看照片才發現嘴巴上還有屑屑好好笑XDD
有機會再拜訪甜庄我一定會再買達克瓦茲!還要試試看生巧克力XD
〔店家資訊〕(此分店僅供外帶唷)
地址:台北市大安區信義路二段166號B1(東門站5號出口處)
電話:02-23518388