基隆東岸停車場在改建過後整個煥然一新，不但有好風景的空中戶外跑道還有小孩的遊樂場，也多了不少知名餐飲品牌進駐
這天透過邀約來訪的「喬義思choice窯烤手作廚房」是鬥牛士的家族品牌，分店大多在南部，目前基隆店是北部的唯一一間分店
平價的義式料理、份量也大，是非常棒的朋友聚餐/家庭聚餐/學生聚餐地點
店內用了南義的鮮豔顏色打造出輕鬆活潑的用餐氛圍
桌數多、座位寬敞，非常適合聚餐，而且我到訪的當天是平日下午，店內還是滿滿的用餐客人生意非常好，請一定要提早訂位！
還可以看到內場師傅現場桿餅皮、放料、送進窯烤爐裡現烤pizza
菜單參考（點圖可以放大看）
豪華分享餐(5-6) $1799
由於餐點選擇種類真的非常多又豐富，很想每個種類都吃吃看就點了豪華分享餐
內容物包含：BBQ炙烤豬肋排(全排)+烤全雞+Pizza(2份)+義大利麵(1份)+飲料 x3+湯品 x3
這個套餐平均下來一人才$300左右，也太划算了吧，要再加點其他東西也完全沒有爆預算的問題
酥皮香濃玉米濃湯
湯品我簡直就是二話不說選了酥皮濃湯，這是我小時候的記憶、最最愛的湯品，現在台北的餐廳其實都很少見了
我知道吃法有萬萬種，但我最愛的就是把酥皮壓進濃湯裡泡到稍微變軟了再吃，天啊真的太喜歡了❤️拜託跟我一樣對酥皮濃湯情有獨鍾的必點！
豪華海鮮交響曲／和風大阪章魚燒
他們的窯烤披薩是現點現烤、薄脆型的披薩，因為我個人沒有很愛吃披薩餅皮，所以薄脆料多的披薩一向是我的最愛
豪華海鮮交響曲有蝦仁、小卷、蟹腿肉，有加鳳梨丁不但讓顏色看起來好看吃起來也有像夏威夷口味的感覺，除此之外這個口味的起司也特別多！
而大阪章魚燒不用說就知道是以章魚燒的概念應用在披薩上，主要餡料是章魚粒，而我則是很愛鹹中帶甜的章魚燒醬與美乃滋的搭配，加上滿滿的柴魚片真的有章魚燒的感覺！
兩種pizza這樣搭配兩種口味的變化度我覺得蠻喜歡的
塔香奶油蛤蠣麵
義大利麵的選擇超多，很像是會選擇困難發作的那種XD
我在這邊大力推薦選海鮮類，例如我選的蛤蠣麵或是漁夫綜合，再選擇喜歡的醬，我是白醬控所以最後就組成了白醬蛤蠣義大利麵
說真的很多平價義大利麵都會用乾乾癟癟的冷凍海鮮，但沒想到喬義思的蛤蠣居然是又多又肥，個頭也不算小，再加上麵量超多絕對可以吃超飽，推薦大家點這個！
普羅旺斯香烤全雞
當天驚艷到我的還有這隻烤雞，要掌握全雞的熟度一定比單烤部分還要難，但是喬義思的烤雞熟度掌握恰當，由外到內都很軟嫩多汁完全不乾柴，外皮剛烤起來的時候還有點酥酥的
最貼心的是如果不知道怎麼下手開吃，廚房還可以幫忙切開，另外會附上塑膠手套，當成手扒雞在吃實在過癮
一旁還附了沾醬及辣粉還有脆薯，但我覺得單吃就很夠味了。烤全雞單點也才$398，真心覺得CP值超級高
BBQ炙烤豬肋排
全份的豬肋排份量也是驚人！！是店內的招牌之一，口味上我覺得則是屬於重口味的一道
不過這類食物本來就是要拿來大家分享的歡樂食物，分切之後也一樣可以戴上手套直接抓起來啃還是很過癮
飲料我選了冰塊鮮奶茶，有美美的漸層還有奶泡，奶茶控感到滿意
本來還想要試試他們的甜點，因為看起來也好好吃，可惜真的沒有胃了只好留給下次，或是你們吃吃看再留言告訴我吧
結論：
當天用餐對喬義思留下非常好的印象，首先是用餐環境非常舒適，白天光線好晚上又有美景
食物方面選擇種類超多，舉凡從義式的披薩、義大利麵，到偏美式的烤雞烤豬肋排都有
無論各種聚餐應該都能滿足到大家的需求，加上價格又非常平價、餐點分量大，絕對是可以被列為高CP值的餐廳
如果是我還在基隆念書的時期應該會常常造訪，推薦給大家噢（店內生意很好請即早訂位）
［店家資訊］
地址：基隆市仁愛區仁二路236號
電話：02 2427 8222
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其他分店
【高雄楠梓店】
地址：高雄市楠梓區藍田路310號
電話：(07)362-2277
【台南站前店】
地址：台南市中西區中山路166號8樓
電話：06-2226377
【台南永華店】
地址：台南市中西區永華路一段309號
電話：(06)297-6788
【嘉義莊園店】
地址：嘉義市東區中央里中山路162號2樓
電話：(05)2166699
本文為店家合作邀請，實際用餐口感因人而異唷
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