在南京復興店附近的眷村菜餐廳「公公小館」最近有好多名人媒體推薦,還來不及吃到沒關係,因為公公小館推出超級方便的DIY簡單料理包,手指點一點就會送到你家

至於是有多簡單呢?我認為只要你具備會煮熱水的技能就能完成料理,真的非常適合懶人如我。其實也非常適合懶人媽媽,但是送媽媽這個禮物的時候請不要這麼跟她說,説你很想吃眷村菜就好了😂

 

 

眷村生活是個台灣早期的小型社會型態,有好多雋永的故事、歌曲、菜餚等滿滿的人情味。雖然我沒有經歷過眷村生活,但眷村媽媽的好手藝所流傳下來的菜色一定讓你我都不陌生

公公小館的料理包包裝是復古懷舊的束口棉麻布袋,既可愛也非常環保,幽默得寫著「酒足飯飽,人人有責」。天啊,我真是覺得我自己太有責任感了😂

 

 

牛肉乾拌麵-三入 $510

這次我選了一份麵食一份經典的眷村菜,馬上來看看牛肉乾拌麵。裡面有一份手工麵條(粗麵)、牛腱心、酸菜絲、牛肉原汁

 

 

順帶一提這長得像小學生作業簿的是食譜噢,超級懷念的啦!(回家做!耶!煩XD)

 

 

照著食譜上的三個步驟就能完成這麼一碗美味的牛肉乾拌麵

我來幫大家翻譯一下這三個步驟:煮麵1分30秒、煮配料包15秒、全部拌在一起就可以吃了。我的天這簡易程度應該是小學生也能完成的!(當然小朋友還是要爸媽陪伴小心安全啦)

 

 

超級大推這手工麵條👍不但是我愛的粗麵條,口感超Q有咬勁,拌上牛肉原汁鹹香可口還吃得到麵香。老闆堅持接單後現做不囤貨,而且絕對不添加防腐劑讓全家吃得安心。

喜歡細麵條的也有細麵可選,但我個人超推粗麵噢!

 

牛腱心肉片十分入味軟嫩,酸菜絲也是重要配角,入味脆口,為整碗麵大大加分

 

(牛肉乾拌麵目前缺貨中)

 

蟹黃豆腐 $280

另外一款是我個人非常喜歡的蟹黃豆腐,每到餐廳必點。料理包包含一包濃縮蟹肉包以及一包雞蛋豆腐,步驟更是只要兩步驟完成:200cc水煮蟹肉,加入雞蛋豆腐拌炒就完成上桌了

 

 

 

也可以另外加入海鮮,心媽就另外放了蝦仁,再放上蔥絲、辣椒絲就讓整道料理看起來超豐富可口

 

雞蛋豆腐是炸過的老皮嫩肉,外皮有彈性內軟嫩,加上滿滿的蟹肉絲海鮮香氣真是太好吃了。這時來一碗白飯拿來配飯一定更棒!

不得不說光是老皮嫩肉要自己製作就非常費工,更不用說整道料理了。公公小館的宅配眷村菜真的讓大家省了不少時間

 

 

兩道菜一起完成時間絕對不用超過二十分鐘,而且失敗率是零呀!想要完成一桌美味的眷村好菜靠公公小館就對啦👍

 

[產品資訊]          

公公小館眷村菜訂購網址:https://bit.ly/2JPxO2y

 

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