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東區的火鍋店何其多,開得快、倒得多,能在這裡生存長久時間的一定是有兩三把刷子,其中『橋頭麻辣鍋』就是屬於東區老字號火鍋店的其中一員

雖然餐廳不在一樓也沒有店面,但大大的招牌每次在敦化南路上往市民大道的方向走也是很顯眼的

1樓是我好久以前去過也寫過的Churro'K ,不知道現在變怎樣了XD

在老舊的小公寓裡,爬上窄樓梯用餐真的很有回家吃飯的感覺

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橋頭的麻辣鍋是屬於港式鴛鴦鍋,老闆也是正港的香港人,接訂位電話的時候有點香港腔,並且硬要把我訂的4位說成『3+1位』

本來只有2樓的橋頭因為生意好,現在已經向上延伸到3樓了

不過我得說,2樓跟3樓的裝潢還有環境舒適度真的差非~~~常多耶

2樓明顯老舊很多,雖然比較有『老店感』,但我還是喜歡3樓的明亮乾淨

除了一般的四人桌(3+1桌)外,也有大的圓桌,是不是很有圍爐的感覺

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醬料區、還有提供免費的開水

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免費招待的小菜醃蘿蔔,開開胃用

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菜單(點圖可以放大)

鍋底有四種,可以選兩種拼成鴛鴦鍋:麻辣鍋 清湯鍋 咖哩鍋 牛奶鍋

鍋底的費用是四人以內都是400元,鴨血豆腐吃到飽,每多一人多加70元(蛤阿如果是兩個人吃好不划算噢...XD

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麻辣鍋就不用說了是一定要點的,另一邊猶豫了一下最後選牛奶鍋

我常常說我是對麻辣鍋湯底不會太要求的人,反正食材都丟下去之後的湯我也不愛喝,能讓食材有味道的都好

霸特,在喝了一小口麻辣鍋後,這味道也太甜了吧......這麼甜的麻辣鍋我還是第一次吃到,不知道跟『港式』有沒有關係,總之我不是很愛就是了

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豆腐雖然有破孔卻沒有很入味的感覺,鴨血也是中規中矩但表現比豆腐好一些

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牛奶鍋也有點讓人失望,幾乎沒有什麼奶香,裡面的豆腐跟麻辣鍋裡的不一樣,是再軟一點的,往好處說就是不會鹹也不會膩吧

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我們點了三種肉品,有沒有看到他們肉盤真的給得超有誠意啊!盤子的直徑已直逼鍋子,加上又排滿滿疊高高的,肉質看起來也很新鮮漂亮,不得不給幾個拇指

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沙朗牛肉 $380

沙朗牛根本就是在跟臉玩比大小,這種巨大片的牛肉涮完一口吃下去只有過癮可以來形容了!

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霜降牛肉 $560

霜降的油花又更豐富更美了些,跟無骨牛小排也有點像,厚度足,涮完的肉片鮮美多汁,是我當天最喜歡的肉品

牛肉對於麻辣鍋來說的分數比重可是非常高的,不得不說橋頭的整體分數真的有因為牛肉而加分不少

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豬肉 $250

雖然菜單上沒寫是哪個部位的豬肉,但這看起來像梅花豬,以油花 份量 新鮮度來說這價位算是相當公道

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金牌雲吞 $200

這個好吃紮實飽滿的內餡咬得到蝦仁,雖然換算一下一顆居然要價20元,但屬港式火鍋的招牌,必點啦!

不過我記得它有點鹹就是了,建議煮白鍋那一邊囉

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豬血糕 $60

不論新聞報的製作過程再恐怖我還是很愛豬血糕...(唱:死嘞都邀哀~)

橋頭的豬血糕很柔軟,我還蠻喜歡的

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大腸頭 $280

歐歐歐,就連我超愛大腸頭的人都覺得這大腸頭的大腸味實在太重了,有點恐怖

很少用這個說法,但是,必不點!XD

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港式生麵 $60

這個廣生麵是吸引我來橋頭的原因之一啊!!!它就是那種港式撈麵,吸附麻辣湯汁實在是很好吃(要是鍋底更合我胃口就更好了XD)

份量十足,四個人吃也綽綽有餘,必點必點

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完食後每人還有一碗甜點,本來看到是仙草蜜又失落一下,單純是因為我不愛仙草蜜這玩意兒,但沒想到這帶著點桂花蜜的仙草甜點還蠻討喜的,又幫橋頭再挽回了點分數 

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結論:

我很少用鍋底不合我胃口來作為對一家麻辣鍋不太喜歡的藉口,但橋頭的鍋底是真的甜的太令人印象深刻

不過鍋底口味這種事就是~~~有些人、喜歡、有些人、不喜歡,因為橋頭麻辣鍋有一種橋味~

如果不太吃辣的人說不定就是喜歡的!

再說它也不全然毫無優點,例如牛肉表現頗為優秀、平均下來一人約六百的消費不算貴、最後鍋底還可以全部打包!

店內也很有圍爐團聚的氣氛,聚會不失為一個選擇囉

 

延伸:【台北東區火鍋麻辣鍋】東區必吃火鍋吃到飽/單點/套餐總整理 

 

食物美味:★★★              

CP值: ★★★★☆                

服務態度:★★★★☆                  

再訪意願:★★★   

 

 

[店家資訊]                

地址:台北市大安區敦化南路一段157號2樓   

電話:02-27775608  

 

 

 

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♥心心♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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  • 「月光杉林」廚房
  • 冷颼颼的天氣,來份熱騰騰的美味鍋物,真是快樂又逍遙呀!很棒的美食分享,感恩!
  • 茜茜
  • 霜降牛看起來好美味
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