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期盼已久的韓國八色烤肉終於開來台灣了!雖然上次去首爾自由行的時候沒有吃到它,但現在直接代理進台灣,不用遠赴韓國也吃得到啦 

大家來這裡都是吃八色烤肉,不過我吃到了九色,第九色是什麼色等下告訴你!

台灣1號店的店點選在最熱鬧的東區,也是餐廳一級戰區,從忠孝敦化2號出口出來再往前直走一條巷子轉進去,繼續走看到粉紅色的招牌In The Playground右轉,就會看到黑色招牌的八色烤肉了(在馬辣對面)

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今天是開幕第一天,排隊人龍真的有夠誇張的阿,還超過轉角去了

好在我們8.20就到場,順利成為第一批進場的客人

今天還有抽出八位客人可以獲得一千元禮券,有沒有這麼幸運,我們居然抽到了啦哈哈哈!!!

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派TJ上場領獎XD

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只是禮券今天居然不能用...是要再來吃一次的意思嗎XD

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如果也有拿到這張兌換券的人,一般人可能都會想說當然是換干貝吧?

但是我強烈建議換茗品泡菜!原因等下再跟大家說

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終於進場了~~~

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內用座位大致被隔成兩區,一區桌數較多大約有十來桌,另一區較少約五桌吧

被分在桌數少的那邊比較幸運,因為他們的烤肉是沒有直接的抽油煙機的,我們在桌數多的這裡好熱噢!!!

詢問服務生後,得知總共桌數約17桌,可容納40幾位客人,所以~這幾天想在第一輪吃到的話可能要拿十幾號的號碼牌會比較安全

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菜單(點圖可以放大)

菜單只有兩頁真是太淺顯易懂了!不過要特別注意的是,三色套餐只有一份原味的烤肉噢!想吃到有調味的豬肉還是要點八色或是茗品套餐 

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入座前桌上就已經擺好放上泡菜的烤盤包肉生菜生菜沙拉沾醬海鮮大醬湯

海鮮大醬湯很大一鍋耶,表示是無論你點了什麼都有一大鍋湯可以喝,非常有誠意啊!

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桌子的旁邊有服務鈴,按下去服務生就會齊聲喊『ㄉㄟ』,服務生說是知道了馬上來的意思,不過我都用眼神呼喚他們沒有用到它XD

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餐具衛生紙都在抽屜裡,還有圍兜兜可穿起來防止烤肉的油噴到身上噢! 

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用鐵水壺裝的冰開水,但放在爐子旁邊很快就變溫溫的,真的很熱可以請服務生換冰水唷 

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美粒果(柳橙) $35

烏龍茶 $50

特調酒(葡萄) $100

飲料我們點了三杯,烏龍茶是沒有甜的,比較不開心的是,所謂特調酒根本就是冰火啊!!!幹嘛不誠實說啦

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韓國的鐵盤就是長這樣!一整片的然後斜斜的,油會從開口那邊滴下去,桌有設計小孔接油,但它不是垃圾桶啦不要丟垃圾進去XD 

之前在韓金館 吃過烤泡菜,印象非常好,烤熟的泡菜會更顯酸度更好吃,可惜八色烤肉的泡菜放在離火太遙遠的地方了,我覺得根本沒有怎麼烤到,最後就被我們拿來墊著還沒吃完的肉,肉就不會烤焦啦

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我們點的茗品套餐 $1200 會附一份茗品泡菜(單點需$200)

這跟烤盤上的是不一樣的唷!這份是醃製更久更酸更入味的泡菜,比烤盤上的好吃很多呀我喜歡!

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桌上原本就有的生菜沙拉,油醋醬汁也是韓國的,我不是很喜歡都是綠捲菜的沙拉,但肉上桌前墊墊胃是OK啦 

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桌子旁邊有一排的生菜,台灣人是愛吃飯的民族,所以蠻多人吃烤肉會喜歡配飯的,可是韓國人是愛吃肉的民族,吃烤肉絕對就是搭配大把大把的包肉生菜!

在韓國的八色烤肉會有生菜的自助吧,可惜台灣東區的店面不夠大放不下自助吧,但生菜依然都是吃到飽的噢!吃完再跟服務生索取即可 

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生菜有大陸妹 娃娃菜 紅捲菜,應該要有芝麻葉的,可是芝麻葉量少價格也高,感覺應該是蠻難遇見它的XD

而紅捲菜也是韓國特有的生菜,會有點苦苦的,想韓一點可以吃它啦

有一塊插著小棒棒很像麻糬的東西,它是蘿蔔,它不能吃!要是吃掉它會被偷笑的XD 至於功用等下再告訴你

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金針菇 杏鮑菇 糯米椒 大蒜,糯米椒是不會辣的!至於大蒜可以烤也可以不烤,烤一烤是比較不會嗆辣 

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用來沾烤肉的韓式大醬

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海鮮大醬湯,本來看起來是清湯,但是底下有辣醬啦,湯頭會越煮越紅,喝起來海鮮味非常濃耶,而且還蠻辣的噢 

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終於終於~八色烤肉上桌啦!!!

別以為八色烤肉會有彩虹般的繽紛顏色,並沒有啦只是八種口味的意思而已,除了紅色跟黃色之外其它看起來都蠻像的XD

排列由右而左是味道淡到濃,依序是人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬

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會建議先從味道淡的四種口味開始吃,也就是人參、紅酒、松葉、大蒜,松葉還真的有針狀的葉子渣渣XD

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八色烤肉很大的優點之一就是每桌都會有專人服務生幫忙烤肉,我們只要坐在位子上動口就好了超棒

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這四種口味味道是真的都蠻淡的,如果不特別仔細品嚐味道都不會說很明顯

人蔘口味聽起來很高級,就是有一個淡淡的人蔘味,嚴格來說跟五花肉還蠻不搭的,但不難吃啦

紅酒也是很淡很淡的酒香,跟人蔘一樣會有一點點的苦味,但紅酒討喜多了!

這四種最好吃的就是大蒜,鹹香夠味,最不喜歡的就是松葉,覺得很像在吃樹阿,渣渣的口感也不討喜 

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生菜包肉大口咬下去真的很過癮,也可以去去五花肉的油膩感 

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這時候蘿蔔可以出動了!其實它是用來嚕烤盤的啦,去除鐵盤上的油跟黑黑的雜質,嚕完蘿蔔都會黑黑的,所以要是吃掉它真的會被偷笑啦哈哈

服務生說這個清盤子很好用,自己在家也可以試試看,TJ還很開心的玩起來XD

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ROUND 2 要來吃口味比較重的四種口味,看起來醬汁是真的有比較厚比較深沉一點

花草、咖哩、大醬、辣椒醬

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其中比較想介紹的是這個大醬口味,韓式料理常常會有『大醬』出現,但是大醬會有非常多種的型式味道,像剛剛海鮮湯跟沾醬都有大醬,卻都是不一樣的味道

八色烤肉裡的大醬不是紅通通的醬汁,其實它就是味噌噢!!!味噌跟豬肉本來就很搭很好吃

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其他除了大醬好吃之外,辣椒醬口味最重也相當不錯,這兩種可以用娃娃菜來包,很搭很好吃

咖哩的薑黃味很重,也是屬於跟豬肉不太搭比較奇妙一點的口味

然後八種口味裡我們最害怕的就是花草,因為TJ一吃下去就說:這是綠油精吧!!!當下我完全笑到不行哈哈哈哈 

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辣烤年糕串(單點須$200)

茗品套餐有三樣東西,算起來就是少了一百元,排成一排的年糕看起來份量很足,八色烤肉好像很喜歡這種擺盤

服務生說這年糕是可以直接吃的,單吃的話會非常非常Q,多吃幾個嘴巴會痠XD 但是拿下去鐵盤上稍為烤一下就會變軟,真是伸縮自如的年糕們

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蛋羹 $80

這端上桌還咕嚕咕嚕在滾,冷掉的賣相非常不佳很像一碗爛爛的東西就沒上傳了XD

蛋羹就是用高湯蒸煮的蒸蛋啦,心媽說很像她在家蒸失敗的蒸蛋,口感也是軟軟爛爛的,我覺得沒有不好吃但可以不用特別點來吃 

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烤干貝 $200

八色烤肉除了豬肉可以烤之外,剩下唯一能烤的就是干貝啦,這也是我覺得吃完會有點膩的原因,烤肉的選擇太少了

然後這干貝。。。。。。不是生鮮干貝阿!!!明明就是那種咬起來脆脆比較廉價的腰子貝阿= =

腰子貝跟生鮮干貝差非常多耶,這樣賣兩百實在太貴了啦,完全不建議點它,貼個雷雷標籤所以為麼我說有小菜兌換券的泡菜跟干貝一定要選泡菜了!

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為什麼我說我吃到九色勒,因為多加點一份原味烤肉啦(透明無色的)XD

單點一份烤肉是$300,肉會有兩倍大!

台灣的豬肉真的很好吃,即便吃原味的也吃不太到豬腥味,只是這五花肉真的蠻肥的吃到最後還是會有點膩就是

還有一個很奇怪的是,明明就建議從最清淡的口味開始吃,但有點原味的話卻蠻堅持要最後再吃的

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起司炒飯 $100

烤肉吃得差不多就可以開始煮炒飯了,以桌邊炒飯的訂價來說一百元蠻便宜的耶!

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炒飯是要用海鮮大醬湯的鍋子來炒,服務生會全程服務

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海苔 生菜 明太子飯跟少許的海鮮大湯一起煮,炒飯攤平攤扁,讓它可以變成鍋巴

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最後再放上起司絲,差不多融化後~~~

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就可以拉絲了!!!這是服務生幫我拉的,完全很懂我阿,還拉這麼高耶XDDD

因為海苔是韓國的麻油海苔,所以炒飯的海苔味非常香,一百塊可以點啦,反正海鮮湯都在那兒了讓它有點功用

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最後結帳是$2379打對折,我們有點發瘋點太多了啦,不然這桌份量絕對可以四個人吃的,原價計算的話我估計一人平均大約五百元左右可以吃很飽

另外目前還不能刷卡,所以請備妥現金唷!

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櫃台有八色名片,超想每種顏色各拿一張啦(忍耐忍耐)

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結論:

我有問過服務生口味是否有針對台灣人口味調整過,他們說調味完全是韓國人來這邊做的跟韓國味道應該是一模一樣,連他們自己都不知道調味料配方勒,感覺好機密阿

相信大家第一次來一定都是點八色烤肉,除了擺盤有趣外也可以每種口味都試到

可是我下次還要來吃的話應該不會點八色了,因為有幾種口味實在吃不慣(松葉、花草),應該會直接單點好吃的紅酒、大蒜、大醬、辣椒醬

單就烤肉來說我覺得可能是浸過醬汁的關係,五花肉比較沒辦法完全煸出油脂,吃到後面會有點油膩一點,在台灣吃過最喜歡的烤五花肉還是韓金館

不過八色烤肉真的很有特色,價錢也不貴,平均一人五百元就能吃很飽,服務也非常非常好,每個人都還蠻熟練的,開幕應該是忙翻態度也都很棒,限時是兩小時還算蠻剛好不會太趕

目前電話跟現場都能訂位,現場也都會保留三分之一的座位給候位的客人,如果說有訂到位或不用等太久的話是還蠻值得一吃的啦!

最後我跟TJ想出了台式八色烤肉的版本,當歸、小米酒、九層塔、老薑、麻油、豆腐乳、剝皮辣椒、XO醬,吼吼感覺就很match,賣它會有人要捧場嗎XD

 

  

食物美味:★★★★☆                    

CP值: ★★★☆                        

服務態度:★★★★                             

再訪意願:★★★☆     

 

 

[店家資訊]                   

地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

電話:02-87739050          

 

 

 

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♥心心♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

發表留言
  • i-funny艾方妮
  • 光看照片就餓了!真是有效率啊!
  • sinya
  • 推2
    很棒的推薦分享
    真的心心超厲害
    一下子就去朝聖啦
    我還以為八色烤肉是八種顏色
    原來是口味有8種啊
    韓式料理整個就很吸引我啊
  • 小茜
  • 收藏改天來去吃看看~
  • 米奇
  • 他們是有芝麻葉的~但可能要問他們吧!這是他們的秘密武器,別家沒有的
  • yee
  • 想吃台版的XDDDD
  • CIAN小蠻
  • 好想吃喔~~
    謝謝分享~