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我好像是一個不太愛寫中式或港式料理的人,倒不是說不愛吃啦,但普遍來說大家好像還是喜歡看咖啡店日式料理之類的(我都有默默在統計你們喜歡看什麼噢XD)

但是這家在內湖的飯BAR是我最近吃到有特色有創意餐點也很好吃的中式料理,不推薦給大家不行!

飯BAR的位置在西湖站港墘站中間,因為在內湖科學園區,放飯時間生意都是好到炸掉,想吃切記先訂位先訂位先訂位 

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裝潢很對我的味,挑高設計時尚有質感,跟餐廳名一樣,有『BAR』的感覺

燈飾還有好幾種不同造型,很年輕的中式餐廳,沒等到餐點上桌前感覺不出來賣的是中菜呢

然後每次在拍環境的時候大部分服務生都會躲躲躲,難得遇到還對鏡頭笑的可愛服務生阿XD 所以即便這張不是拍的最滿意的還是要用!

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座位有好幾種耶,小圓桌 大圓桌 大長桌 沙發座,很熱鬧的感覺,這裡還有二樓,本來想說吃飽要上去看看的,但最後吃太飽忘記了XDDD 

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我們桌上放著一個小立牌,提倡愛地球不打包,但如果真的吃不完當然還是可以打包外帶的!

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菜單好多頁噢,多道我懶的壓logo就原圖上傳了,沒想到點開來放大看好清楚噢,天啊我以前幹嘛縮菜單圖阿(蠢了三年的意思)XDDD

我先放推薦菜色這頁在這裡,其他想參考的我放在最後面唷!免的菜單看完都沒力氣看食物了

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十八彎肥腸阿干鍋 $328

干鍋肥腸是吃川菜我必點的一道,而這道是當天第一個上桌的,吃了一個肥腸後我就覺得對接下來的料理是值得期待的!

裡面雖然炒了燈籠椒 紅椒,紅通通看起來怪可怕的,但事實上它只有微辣而已唷(當然愛吃辣的也可以請廚房調整)

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選用的大腸頭不僅沒有豬腥味還滷得相當入味,醬汁巴著軟Q不難嚼的肥腸十分好吃,味道也不因不辣而顯得失色,難怪站上推薦菜色的名次啊

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鴨間稻白米飯 $20/碗

白飯來的剛好,點了幾樣下飯的料理就是要配白飯,他們的白飯煮得非常好吃,不會太濕或太乾,米粒也相當Q,就算要單點也不怨嘆了

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晾菜晾肉架(限量) $298

來唷來唷今天不曬衣服我們來曬肉曬菜!

我就最喜歡這種視覺效果強烈的菜了,加上限量二次完全能讓理智斷線點下去

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這道菜看似簡單,就是豬五花肉片加上大黃瓜片,但是選用的豬肉可是很重要的,畢竟是涼拌菜,豬腥味可是一點都不容許存在

想當然飯BAR的豬五花肉絕對是有達到標準的,肥瘦摻半的五花肉搭配薄片黃瓜沾著蒜蓉醬一起吃,軟嫩中有黃瓜的清甜,不油膩且相當開胃好吃

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骰子丁丁裹蝦球(4顆) $388

這道一整個無敵大推必點啊!

一般的蝦球應該都是貢丸般大小,但這裡的蝦球有拳頭般大耶

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蝦球外裹的骰子丁丁像是炸酥的吐司丁,我覺得它有點會吃油是唯一的小缺點

亮點是包裹在裡面的蝦球無比有彈性也很多汁,完勝火鍋店裡的蝦丸蝦滑

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雀斑鱈魚塊兒 $358

鱈魚鱈魚你怎麼長了雀斑,鱈魚說:那是胡椒啦!

我吃到了一塊有很多刺的炸鱈魚,不太開心之際決定叫TJ把剩下的都吃光,殊不知剩下的鱈魚塊居然都一根刺都沒有,請問這是人品問題嗎

根據TJ所言,沒有刺的鱈魚塊是外酥內軟蠻好吃的,但是這道的份量不太多就是了

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麻婆豆花撈 $268

看名字可略知一二,他應該跟麻婆豆腐是親戚關係,不過這道是完全不辣的,不敢吃辣的人也可以點別擔心

雞蛋豆腐取代白豆腐,醬汁裡有肉末,還放上了幾個油條,是一道下飯且老少咸宜的菜

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甜在心螺絲卷(6顆 附煉乳) $138

甜點時間~這種炸螺絲卷銀絲卷沾煉乳系列就是我飽到喉嚨都還是一定要點來吃的!

總共6顆螺絲卷有三顆炸的三顆蒸的,雖然說這樣配色是比較美啦,但有點想知道能不能全部都幫我炸一炸XD

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啊啊啊啊是不是超級邪惡的!!!炸得酥香金黃的螺絲卷沾上甜甜的煉乳實在無敵犯規啊~~~

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王綠紅的彩虹狗豬 $160

這飲料什麼怪名字XD 黃綠紅是柳橙汁 西瓜汁 奇異果汁做成三層彩虹漸層

你們知道TJ有多無聊嗎,他依序把吸管從最上面 中間 伸到最下底層,一 層 一 層 分 開 喝

這就算了,我拿過來把它攪拌混和他還生氣,怎麼這麼幼稚又好笑的人啦,不過~好像真的分開喝比較好喝耶哈哈哈 

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雲兒伯爵茶奶 $120

我點的伯爵奶茶上面有一層跟雲朵一樣的奶泡,味道無敵濃的耶怎麼這麼好喝!

TJ一度懷疑是純粹喝奶茶的味道(因為真的很濃),但踏出店門外第一件事我們就秉持著實驗精神買了純粹喝,結果根本不是啊哈哈~那這杯分數真的算蠻高的

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手作白蘭地提拉米蘇 $149

跟你們說,來飯BAR不點這道提拉米蘇不要說你來過飯BAR啦!

這是一場桌邊現做提拉米蘇秀服務生會推著餐台車到桌子旁邊,上面擺著製作提拉米蘇的材料還有酒

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料理秀開始~看看連TJ都看得超專心

聰明的人快準備好你的手機相機還有眼睛,有帥氣的事情要發生了!

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加入酒的瞬間就噴火啦火還噴蠻高的(難怪一樓空間要做挑高設計,原來如此XD)

我的熱情,哈! 好像一把火,哈! 

整個忍不住想唱歌了啦XDDD這桌邊秀真的超吸睛,好喜歡噢

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感覺前面是一場大秀,不過上桌的提拉米蘇其實蠻小的XDDD 是兩口可以吃完的一人份

以咖啡酒浸濕的手指餅乾搭配輕盈滑順的馬斯卡彭起司,他們的酒香比較濃郁,跟剛剛的秀一樣有熱情如火的味道

單看份量會覺得好像有點貴,但搭配火焰秀就CP值爆炸高啊

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最後放上剩下的菜單給大家參考囉!

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結論:

我鮮少介紹中菜,但這家飯BAR給我很好的印象,結合中式與西式、傳統與時尚,最重要的是有創也好吃

基本上餐點都很符合台灣人口味,不會很辣或是過油過鹹,份量都不會很大,兩個人來也可以吃

服務部分也蠻好的,整體來說價位是有點偏高,但台灣這樣有創意的中式餐廳不多,我覺得是值得的

完全不意外在內科會成為一家熱門餐廳,有機會我也還會想再帶家人來用餐

  

  

食物美味:★★★★                            

CP值: ★★★                          

服務態度:★★★                      

再訪意願:★★★★★     

 

 

[店家資訊]             

地址:台北市內湖區內湖路一段360巷2號       

電話:02-27995199

 

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

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  • 江牛牛

  • 服務生笑得好燦爛喔~是小鮮肉嗎XD
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  • 商店電話不接
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