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去年雲朗觀光集團開了一間全台灣最大的自助餐吃到飽餐廳『品花苑』,佔地一千坪,總共有650個座位

之前就聽說非常、非常、非常的難訂位,這天有幸來參加痞客邦的美食聚會得以一嚐究竟

地點在新莊五股一帶,以目前的捷運來說離任一捷運站都非常遠,可以到板橋或三重轉公車

用餐的價位非常特別,因為一般來說餐廳都會在平日中午祭出最划算的價格優惠

但是品花苑卻反其道而行,平日中午的價格是最貴的$1080+10%

平日中午最貴是有原因的,因為每個人都會附贈一隻龍蝦唷!是其他時段都沒有的

附上其他時段的價格給大家參考

平日午餐$1080+10%(附一隻龍蝦)

平日晚餐$880+10%

假日午餐/晚餐$980+10%

除夕午餐$980+10%

除夕晚餐$1580+10%

 

 

 

餐廳內的設計以歐洲18世紀花園風格打造,在這裡會有漫步在歐洲街頭的感覺

然後我想全台最大的自助餐吃到飽並非號稱而已,因為是真的很大,拿完一圈回來我都覺得腳痠了

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我一直很好奇邊邊有一些二樓的座位是不是真的可以坐

問了服務生是說如果有婚禮或是包場類的活動才會開放,一般用餐時間不會安排客人 

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每一個區域的座位設計都不太一樣,算是蠻用心的,除了食物之外環境也很值得欣賞

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中間這區是蔬菜沙拉區,提供台灣小農所種植的有機蔬菜,想吃點前菜沙拉可以從這裡開始

不過最特別的其實是這一區的頭頂區域,是雲朗在義大利莊園從窗外看出去的真實景觀

我沒有拍到全部,但逛到這裡不妨可以抬頭欣賞一下唷

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直接切入重點,主廚端龍蝦來啦 一大桶龍蝦是否非常壯觀!

來自加拿大的活龍蝦,因為活跳跳的非常新鮮,僅以滾水川燙最能表現龍蝦的原始風味

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主廚也有來教我們龍蝦的吃法,首先先屍首分離一下(我的意思是把蝦頭跟身體分開...XD)

先用湯匙挖蝦頭裡的蝦膏,接著再吃身體

最後還可以動用餐廳附的專用剪刀來處理蝦螯!

不過說真的這隻龍蝦真的算小隻的,身體的肉沒有說很多,且因為大量烹煮的關係肉質也有點老了

盡可能趁熱吃應該會好一些~至於有沒有價值到跟晚餐的價差兩百就見仁見智XD

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剛剛會先把主廚端出來主要是他除了教我們吃龍蝦之外,還告訴我們一些在這裡用餐的tips

1. 入坐後可以先往串燒區過去,拿著串燒邊走邊吃邊逛,等到看到想吃的串燒也差不多吃完了

 (這個我覺得很聰明一定要分享給大家)

2. 真的不需要跟著大家排隊,排隊的區域會一直不停的換,先拿沒有人在排隊的就對了

   反正廚房後台會不斷的供應食材,絕對不會有吃不到的狀況啦

 (根據我的觀察,一開始蝦子螃蟹區跟生魚片區會大排長龍,過了半小時後大家轉往牛排跟烤鴨

  再過半小時這些通通不用排隊,因為大家都去拿甜點了,所以不介意先吃甜的人也可以把甜點先拿一拿)

此外,可以發現這裡是完全沒有保溫爐的,所有的餐點都是等客人進來才開始現做,這點我覺得相當值得讚賞 

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我為了要拍照還是把串燒拿回來拍照了XD

而串燒區旁邊就是炸物區,也都是現炸的所以不會溫溫冷冷或潤潤的,炸蝦還不錯吃 

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海鮮區

這裡也是重點必吃區之一,檯面上擺了滿滿的螃蟹蝦子

不過螃蟹看起來是殼多肉少的旭蟹還有偏小隻的淡水蟹我就沒拿了 

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雖然我沒有吃到螃蟹,但蝦子是真的必拿!好甜好新鮮超級好吃連我不特別愛吃蝦的人都一口氣吃了好幾隻 

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最特別的是品花苑還有全台獨創『自己的蝦自己撈』的大魚缸,欸,大蝦缸啦

你可以自己從蝦缸裡撈蝦(每人限三隻)再交給廚房現燙,保證沒有比這更新鮮的了!

不過說真的撈完煮完也真的就長得跟檯面上的蝦子一樣啦XD 

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生魚片區

這裡有一隻很吸睛的藍槍魚,檯面上的生魚片有鮭魚 旗魚 還有鰹魚(不確定)

我個人覺得種類少了點,不過好像還可以請師傅做握壽司唷~

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除了生魚片外,日式料理還有提供日式小菜冷盤,以及花壽司豆皮壽司,熱的也有茶碗蒸跟土瓶蒸

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身為牛排控當然也沒錯過牛排,品花苑用的是美國穀飼牛肉

我想應該是因應大眾口味牛肉烤得比較熟,瘦肉部分吃起來略乾澀

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港式料理烤鴨

這一區我也還蠻推薦的,因為看起來真的就像來到港式餐廳,台前掛了好幾隻烤鴨

烤鴨皮雖非現烤的那麼脆,但油脂豐厚肉質也相當不錯吃,另外也有油雞跟叉燒可以選擇

不過有點可惜的是烤鴨居然只能做成鴨肉捲(有潤餅皮與蔥),不能單點烤鴨

此外我覺得如果能做成烤鴨三吃也會更豐富更有特色,有差這麼一點兒的感覺 

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港式小點也有類似的感覺,豉汁排骨表現非常出色,不輸一般在港飲點的

據說蘿蔔糕 芋頭糕也都很好吃,但是就是可惜沒有燒賣這個靈魂點心阿~~~ 

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再來要推薦的是泰式料理區,因為品花苑真的請到了泰國人來掌廚

比起一般buffet容易吃到偏台式的口味,這裡的泰式料理算是相當道地好吃唷 

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義式料理區

我要私心大推現烤pizza,本來很害怕澱粉類下肚會飽很快

但看到滿滿起司的pizza就忍不住了,結果居然比我想像的還要好吃

我想應該是現烤不會冷冷的關係,起司下得很大方,這個口味又有我喜歡的墨西哥辣椒 

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還有現煮的義大利麵,但真的沒肚子吃了~ 

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當天吃的實在太多了,我又戰力薄弱所以熱食類有蠻多遺珠的,但還是介紹給大家參考~

好比這隻飛天豬寶妮,阿~是烤乳豬啦!看起來很美味又怪恐怖的XD

不過我好像沒有看到脆皮烤乳豬,它似乎是被做成了原住民烤肉 

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現煎鐵板燒

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喜歡吃蒙古烤肉的這裡也有唷! 

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甜點飲料區

看到冷飲區是不是很有走進全家或小七的感覺,品花苑的確是以便利商店的概念在設計這一個區塊

種類超多,有些系列飲品在便利商店也不容易看到

不過說真的來到buffet餐廳我還是會比較希望喝到現打果汁或現泡茶之類有特色的飲料

熱飲區有咖啡機茶包 

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還有跟便利商店一樣的冰棒櫃,可以自己擠霜淇淋,但霜淇淋味道走的是清爽口味..

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還有很多古早味零食小點心,瞬間勾起小豆苗跟綠精靈的回憶XD

這些小朋友應該會超愛吧! 

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最後我們大家都一邊聊天一邊吃個小小顆巧克力,很好吃耶XD

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身為全台最大buffet甜點當然不只這樣,小份的蛋糕奶酪也沒有缺席

最厲害的是現烤的法式薄餅鯛魚燒啦!

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泡芙車是一個神出鬼沒的甜點XD 大概在一點鐘左右會推出來,然後又會有長長得排隊人龍

我有吃到人家排來的一顆,覺得潤潤的很像菠蘿麵包,算是小失望..

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我還有看到很像在遊樂園才有的爆米花車耶!但都沒看到服務人員不太確定是不是展示品XD

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最後跟痞客小狐還有品花苑小羊合照一下~跟大家聚餐得開心勝過一切啦!

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結論:

品花苑全台灣最大的buffet一開幕就掀起話題,到現在還是不容易訂位,大家在打電話時可能要多點耐心

有24種無國界料理開放式廚房,包含中華料理、日式料理、泰式料理、東南亞料理、印度料理、義大利料理等,高達80%的料理為現點現做

餐點種類多選擇多,不過不夠精細,比較有吃粗飽的感覺

佔地很大,裝潢也有質感~也有一些不同的體驗跟景觀(自己撈蝦阿超大隻的烤乳豬等等..)

我個人會建議放棄中午的龍蝦選擇最優會的平日晚餐時段,如果買餐券就更划算~

每個時段都沒有用餐時間限制,晚餐最多還可以吃到4個半小時!八百多元不算很貴囉~

 

  

食物美味:★★★                              

CP值: ★★★                            

服務態度:★★★                       

再訪意願:★★★     

 

 

[店家資訊]              

地址:新北市新莊區五工路66號5樓        

電話:02-85226789

 

 

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

♥心心♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 江牛牛

  • 看到最後...wow都是美食大咖耶~~~
  • S媽
  • 哇~這間最近很紅耶....
  • 壞嘴
  • 吃過不想在去
  • 二宮和也神樂龍平
  • 圖文並茂文筆奇佳
    但是
    那不是龍蝦
    只是螯蝦
    好像被騙嚕
    雖然都有一對大螯
    但那根波士頓龍蝦一比
    就可以發現差異
    感謝分享.........