這個夏天實在熱太久了啦！！！我已經忍不住開啟我的火鍋魂了
馬辣在今年三月的時候在忠孝復興又新開了一間分店
我覺得很誇張！！！因為居然有餐廳會願意開在４樓！！！
４樓欸～～～令人電梯滿了就不想爬樓梯的樓層，還怪不吉利的數字
可見他們對來客數有多麼自負XDDD
不過他們樓下（３樓）就是西堤啦，也是一天到晚客滿
但馬辣進駐後連電梯裡都是火鍋味，本來要吃西堤都聞到想上樓吃火鍋了吧（開玩笑的）
馬辣不知道算不算頂級麻辣鍋吃到飽的始祖，上次吃大概至少有三年前了。。。
以前吃就是覺得超好吃但服務很爛，聽說後來連食材也退步，反正就來一探究竟啦
我是要去吃的當天中午才訂位，沒想到居然還有位子，心裡還想著生意有這麼不好噢
一到現場才發現。。。。。。這裡佔地超大的啦！！！！！
而且裝潢也太中國風了吧，整個很有寺廟的感覺XD
入座用餐一段時間才知道為什麼會這樣，因為身邊充斥著觀光客的聲音
香港人 日本人 大陸人通通都有聽到，果然如傳說中的是觀光客的最愛～
你看啦～居然還有釋迦摩尼佛跟兵馬俑版的觀音～
餐廳有這些真的很怪耶。。。因為我們在吃肉欸這樣真的好嗎=___=
消費方式：
午餐＄４９８+１０％ 晚餐/假日＄５９８+１０％
用餐時間兩小時，單人用餐加收＄１００，自己帶酒來不收開瓶費
價位偏高，但我有預感未來一兩年台北的火鍋燒烤吃到飽都會變成這價位。。。
湯頭四選二：麻辣/蔬菜/酸菜/膠原蛋白
肉類牛雞豬羊共七種可選
總共有３張點單，看看桌上有沒有漏掉不然會少吃很多東西呀
一張是肉品、一張是火鍋料與蔬菜、另一張是滷水類與海鮮
每張都有規定至多能勾選的數目，多勾了還真的不會理你XD
但一次送三種點單是ＯＫ的
飲品的選擇非常多，除了氣泡飲料外，還有現打西瓜汁
熱飲、咖啡，另外酒類還有法國紅酒、罐裝海尼根、台啤通通是喝到飽
飲料區可說完全沒什麼好挑剔的！（９分）
未滿１８歲禁止飲酒
醬料區，也有白飯，然後旁邊就有洗手台，不用跑去廁所還蠻貼心的
透明的櫥窗可以看到現切肉品
我們選了麻辣湯與蔬菜湯，我不是很喜歡也不是很敢喝連鎖火鍋店的湯
而且光看那個湯底雜質無敵多就蠻恐怖的，心媽以身試湯覺得還沒煮就太鹹了點
豆腐是小塊的滷豆腐很入味，鴨血很嫩也沒有什麼孔洞，兩個都還蠻不錯吃的（７分）
不過我也越來越不知道怎樣才是好鴨血了啦，
上次號稱台北最好吃的詹記鴨血也是被爆出加了奇奇怪怪的東西~"~
牛肉有三種：安格斯黑牛（７分）/美國小肥牛（６分）/紐西蘭沙朗牛（４分）
基本上只有安格斯黑牛比較及格一點，後來我們都只點黑牛
紐西蘭沙朗牛有我很不愛的黃黃油脂，吃起來牛味很重（似乎是便宜母牛才會這樣）
豬肉有兩種：台灣豬培根（７分）/台灣豬肉捲（４分）
豬培根稍油了點，而豬肉捲則是超柴超澀。。。
雞肉則是塊狀的雞腿排而非雞肉切片，還不錯吃！（７分）
馬辣現在也有提供桌邊的架子囉，不會讓食材佔滿桌是很不錯的設計
火鍋跟燒烤吃到飽應該要是必備裝置才對！
手打花枝丸與手打蝦丸，蝦丸有一整隻的蝦子，蠻不錯吃的後來也有續點（８分）
其實在吃到飽店這種手工又比較費時的食材也能做得不錯還蠻難得的
手掌蝦是草蝦耶，個頭跟新鮮度都不錯（８分）
布袋鮮蚵有腥味，連我愛蚵仔的都不想續點，鮮干貝是魷魚做的腰子貝，不太鮮~"~（４分）
爆漿蛤蠣是小顆的，但新鮮度比較好些（６分）
曼波魚膠 北海小花枝
滷三寶（肥腸 牛筋 牛肚）
我覺得沒有滷透只有上色而已，咬起來有點硬～喜歡軟一點的可以多煮一下 （６分）
綜合丸，一份各兩顆，川丸子還不錯，鴨肉丸也蠻特別的 （７分）
水蓮 玉米筍
鮮豆包，超推這個！！！非常嫩的腐皮，我很愛用麻辣鍋煮這個 （８分）
魚餃是基隆三記的，好吃
甜點水果，蛋糕的選擇較少吃起來也不太優
有ＴＪ很喜歡的中華豆花跟愛玉
最後是這個冰淇淋區太酷了啦！總共四大箱哈根大斯！每箱裡還有四種口味
只看這張還以為來到哈跟大斯門市勒XD（有些門市好像是提供莫凡彼）
結論：
只是很久沒吃馬辣了所以來看看現在變得如何了
肉品品質下降蠻多的QQ，海鮮類大致還OK啦
冰品跟飲料表現不錯（可是是火鍋吃到飽欸放錯重點了吧XDDD）
大概能理解觀光客為什麼會喜歡來啦，以鄰近國家的物價來說這些東西吃到飽的確蠻划算
每間吃到飽餐廳都會有他的強項，有些肉好，有些海鮮取勝
都來到吃到飽餐廳了卻想要樣樣都是單點品質當然是不可能的
馬辣好像肉跟海鮮都算不強XD 但是食材種類很多且有酒（啤酒紅酒）喝到飽
座位非常多且寬敞容易訂到位，且不至於時間到要立刻趕走你
服務生很多雖然蠻冷淡的但也沒有態度不好，整體用餐起來還算舒服
集滿十點還可以兩人同行一人免費，如果不要再繼續漲價的話還算是可以來吃的火鍋吃到飽啦
下個目標是去看看滿堂紅跟麻辣一村XD
延伸：【台北東區火鍋麻辣鍋】東區必吃火鍋吃到飽/單點/套餐總整理
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
［店家資訊］
地址：台北市復興南路一段１５２號４樓
電話：０２－２７７２７６７８
０２－２７７２７６７９
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