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最近燒肉丼飯正夯阿!

一定是因為看到燒肉們把飯舖滿得不見天日就覺得非常滿足XD

位在內湖港墘站的『開丼』也是主打日式燒肉丼

創辦人實地到日本東京學習道地的燒肉丼做法,希望把令人感動的美食帶回台灣

『丼』這個字要打『景』才打得出來,但台灣人一般把『丼』唸成『動』

因此『開丼』就有了開動』的諧音,真是很有創意的名字~

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店內共有兩層樓,黑白黃相間的日式裝潢搭配可愛的塗鴉

加上播放日本動漫卡通的音樂,氣氛活潑俏皮

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(你今天『開丼』了嗎!?)

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來訪時一樓已客滿所以我們轉移到地下室去~

兩層樓的感覺差不多,但我更喜歡可以稍微曬到陽光的一樓一些

春天剛到嘛太陽現在還很可愛,說不定等到夏天地下室會比較熱門XD

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兩層樓都有自助區,餐具茶水需要自取

然後味噌湯也是自取無限喝到飽的!!!

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菜單

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主打的幾款燒肉丼看起來都超好吃的,有生蛋或半熟蛋的更是令我眼睛發光

燒肉都可以選擇牛肉或豬肉,當然也有雞腿

丼飯也可以搭配麻婆或咖哩等等選擇超多!

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這個加購選項也讓我嚇了一跳,因為好便宜啊!!!

炸豬排才60元,我真的身在台北市嗎!?哈哈

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店家不收服務費,點完餐直接到櫃檯結帳

餐點現點現做,而且味噌湯 飯 生菜全部都可以續,根本吃到飽來著無敵佛心!

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無限自取的味噌湯,口味不會太重鹹還不錯喝

等待餐點來的時候可以先暖暖胃 

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銅板價的小菜很值得加購一下

腦波很弱的話容易不小心點四種以上勒

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和風炸豆腐 $40

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我對炸豆腐真的很無法抗拒,尤其~~~

裡面是雞蛋豆腐阿阿阿!

雞蛋豆腐就像蒸蛋一般Q嫩,炸過後外酥內軟搭配清爽的醬汁非常美味

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爆漿雞腿捲 $60

這不是現在夜市當紅的小吃雞腿捲嗎

夜市一支我記得都要35元,長度還只有這個的一半多一些而已勒

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烤到微焦的雞皮很有彈性,包裹著鮮嫩的雞腿肉

說爆漿還真不是騙人的,咬下去真的很多雞湯汁! 

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另外附了一小碟泰式酸辣醬,我自己是覺得單吃就很夠味

但變換一下沾醬的吃法也很優

還蠻推點這個雞腿捲的 

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日出燒肉丼 $200(大) $170(小)

我們點大碗的,還真的來個大碗公!

大碗的肉量比小碗多了50%,應該連飢餓的男生也可以吃很飽 

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燒肉舖得滿滿,灑上大量的蔥花,上面還放了顆金黃色的生蛋黃

就像在黎明破曉時看到的日出,難怪名為日出燒肉丼,模樣十分誘人~

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這顆蛋黃十分『端腰』,戳破他後蛋液潺潺流出

蔓延到燒肉上,滲透進米飯中 

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開丼的牛肉用的是USDA美國官方認證choice等級的雪花牛

這可是接近安格斯prime等級的牛肉呀!來這邊必點牛肉!

肥瘦相間的雪花牛十分鮮嫩,厚度也比一般牛肉丼還厚上不少,不會有在吃牛碎肉片的感覺

加上獨特的醬汁,咬起來非常飽嘴,沾上少許蛋黃或是搭配白飯一起吃都非常讚

蔥花略嗆一些,但喜歡蔥花的人應該會覺得非常滿足因為真的如雪片般多~ 

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吃到這裡抬頭看到牆上赫然發現還有一種吃法呀!

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難怪旁邊有一小片生菜~吃飯要吃點蔬菜注重均衡 

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把燒肉放進生菜中一口咬下!

生菜的脆度加上水分讓口感更優,我喜歡這個吃法 

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是說大碗的真的份量好多,飢餓的TJ也差點吃不完

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骰子菲力丼 $280

骰子菲力就只有一種size,這個份量看起來適合我多了

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骰子牛大約是2×2(公分)的正方體大小,一口一個剛剛好~XD

搭配生菜 松露溫泉蛋 蒜片

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菲力的口感真的很軟嫩,而且咬起來很有肉汁,醬汁也很入味

一般菲力給我的印象都比較乾而無味,

所以我還一度懷疑這是不是菲力,因為也太好吃了吧!

尤其搭配旁邊的炸蒜片,完全沒有油耗味,非常酥香脆口

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還稍微呈現粉紅色的骰子菲力實在太犯規了好好吃

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旁邊的溫泉蛋也相當厲害,因為上面的可是松露醬啊!

松露濃郁的香氣竄滿口中,跟溫泉蛋拌勻後就讓我多吃好幾口飯

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還有吸附醬汁的雪白菇洋蔥絲也很下飯,飯不夠也還可以再續

骰子牛同樣可以搭配生菜一起吃~

非常推薦點這個骰子菲力丼

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每個丼飯都還有附一小碗紅豆湯

飯後來點甜點真的很滿足,老闆太了消費者了XD

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最後附上空碗照,吃完真的撐到天邊去XD

小碗的份量就非常夠了,建議大食量的男生再點大碗的

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目前開丼有三家店,9月份南港還要再開一間~

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結論:

位在內湖港墘站的『開丼』主要販售日式燒肉丼飯

建議來這邊必點牛肉!尤其是骰子菲力丼無敵大推!

味噌湯 白飯 生菜都無限吃到飽,CP值頗高,想吃不飽也難阿XD

加購的小菜類也很划算,人多可以點來一起分享

整體來說,料好實在吃的飽又平價,也不收服務費,很推薦來試試 

 

 

食物美味:★★★★                        

CP值: ★★★★☆                       

服務態度:★★★☆                         

再訪意願:★★★★☆    

 

 

[店家資訊]         

內湖店

地址:台北市內湖區江南街87號 

電話:02-87523368

政大店 

地址:台北市文山區木新路三段142號  

電話:02-29378678 

網址:http://www.kaidonno1.com/

 

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

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留言列表 (6)

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  • 江牛牛

  • 骰子菲力丼看起來好好吃喔!!!!
    太餓啦
  • Alina 愛琳娜
  • 我頭推耶!!!
    耶耶耶
    看來以後去接我老公下班有東西可以吃了
  • 沙露露
  • 5讚3推
    都很好吃的樣子
    銅板小菜也很吸引我, 收收
  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 艾琳推推 (4)
    好喜歡豆腐,還有丼飯上那個黃澄澄的蛋黃,嗚嗚,快睡前了還看文真是太罪惡了
  • circlecircle1
  • 骰子菲力好像很讚耶,下次帶大獅子一起去吃吃看
    感謝分享
  • 訪客
  • 這個很吸引人耶
    燒肉正夯
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