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今年過年期間沒有安排出國或人擠人的行程(不過聽說今年出國真的很貴?)

只能每天在附近亂晃看看哪些店有開來充個饑~

就在經過98大樓的時候,......!!!!!!

為什麼會有『銀座』杏子?基於實在太好奇是不是盜版九州杏子就衝進去吃了!

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銀座杏子在98大樓的3樓~我覺得這棟快變成吃到飽大樓了吧...

人多的時候電梯要排蠻久的,原本想說三樓而已走樓梯好了!

結果門根本打不開XD 大家記得還是乖乖排隊!

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我們大約5點半入場,還有不少位子,但吃完出來外面一樣排了不少人

建議先訂位或早點來囉! 

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裡面空間還蠻大的,沙發座位很多,窗邊的位子感覺不賴

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中間這個位子好像可以坐12個人,辦中小型的聚會似乎不錯(?)

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看到餐具、醬料跟菜單後才恍然大悟這完完全全就是杏子阿,連擺法都一摸摸一樣樣

曾經在杏子當過半年的工讀生~看到這個回憶都湧上心頭了XDDD

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除了甜點多了超多種外菜單也都一樣

只是感覺像是日文菜單有中文翻譯,有點怪怪的...

然後要點黑豚棒沒了,點炸雞也沒了=___=

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醃蘿蔔絲

酸酸甜甜略脆濕潤,實在超開胃,配飯配高麗菜絲都好好吃

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高麗菜絲

可以續加,第一盆上來還會有片狀的生菜與紫高麗菜,之後加的就只有高麗菜絲了

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可以加柚子醬紫蘇醬,不過一直都不是很喜歡紫蘇醬的味道,好像牙膏XD 

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芝麻碗正確用法:把芝麻磨碎後再把豬排醬到入碗裡(不是把芝麻跟豬排醬一起磨...)

不過我覺得杏子芝麻香氣稍嫌不足一點,我還是最歡直接沾豬排醬

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腰內豬排套餐(中) $290

有附味噌湯 飯(白飯或紫米) 小菜,飯可以續加但味噌湯不行

中份跟小份的差別在於小份的只有三塊,中份的多了一塊

里肌跟腰內的差別在於里肌比較油(有明顯的肥肉),腰內比較瘦口感也比較嫩

(以上是以前客人最喜歡問的問題,我應該來寫一篇點餐大全的XD)

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其實我很喜歡吃有肥肉的豬排,但杏子腰內豬排實在好吃到我願意捨棄里肌!!

麵衣很酥不刮口,腰內的肉質非常細緻而且超!級!嫩!

也不會因為是瘦肉而乾乾的,反而肉汁是多到一個不行

偶爾有炸到像是九分熟的粉紅色豬排,那不是沒炸熟而是『剛好熟』,是最好吃最好吃的口感

建議趁熱先吃原味,再試著沾玫瑰鹽或檸檬,最後再加豬排醬,不管吃幾次都不膩

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杏子使用的越光米也是一大亮點,可以選白飯或紫米飯

我以前是個非常討厭吃白飯的人,更不要說是紫米飯了碰都不可能碰的

但兩年前第一次吃到杏子的米飯,簡直好吃到讓我轉圈圈

飯很Q很香咬起來很甜,偶爾可以咬到有Q硬紫米的紫米飯更是好吃!

後來才知道其實這米很多學問並不好煮,還要把每天天氣的溫度溼度都考慮進去

 

好的,所以銀座杏子這天煮的飯有點失敗了XD 太濕黏了而且有軟有硬不是該有的水準...

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不過這裡醃的小菜 黃瓜蘿蔔倒是優秀許多,很入味好吃

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里肌豬排鍋膳套餐 $330

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這也是以前我們極愛吃的餐點,炸過的里肌豬排放入帶有點甜味的日式醬汁裡

起鍋前打上一顆雞蛋,上桌時都還啵啵啵的在滾,因為這個鍋子真的超保溫的

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說里肌比較油就是因為會像這樣有小小一塊比較明顯的肥肉,我自己是超愛!

但不喜歡的還是乖乖點腰內噢XD

醬汁+蛋再配上豬排真的可以嗑掉超多碗飯的!超級推薦!

不過有個但書是你可以接受豬排的外皮會濕掉不脆啦~

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味噌湯有兩種可以選~這天的是大豆跟海帶

我沒有喝過大豆的,裡面居然是大量的豆碎,口感還蠻不喜歡的...海帶的比較好喝

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點套餐+甜點飲料只要加$60元

飲料選了冰咖啡柳橙汁

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選了兩種我沒吃過的甜點~不過這天來有幾種甜點也都沒了=___=

 

烤布蕾

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我有點驚訝!因為烤布蕾居然長得跟蛋糕一樣,而且還是冰的!

盤子好有質感,賣相一百分!

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但是口感我就沒有這麼愛了,說他是蛋糕不是、冰淇淋不是、更不是軟嫩的布蕾

吃起來有點像是很細的冰霜堆疊而成,甜度不高...總之沒有很喜歡

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地瓜香草冰淇淋

因為烤麻糬冰淇淋沒了只好點這個,看起來好像有點普通XD

 

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可是他居然超好吃!!!地瓜是熱的所以冰淇淋會融化得很快

地瓜泥很軟又綿,與冰淇淋冰火交融相得益彰!實在好好吃! 

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結論:

基本上銀座杏子跟九州杏子的相似度高達95%以上,最大的差別是甜點

那天問了服務生兩家到底有什麼差別,但我聽沒有懂XDDD

看網路新聞好像是六角國際(日出茶太)也取得了代理權,但九州杏子也還是會繼續開著= =!??!?!?!?

雖然服務態度沒有很糟,但是我們當天坐在一個稍微偏角落的位子

一直呈現一個完全叫不到人的狀況!要加飯揮了十分鐘的手都沒人理我們,豬排都涼了啦...

而且當時也還沒客滿,感覺客滿後人手不足的狀況是可見的

有種還沒完全步上軌道的感覺,繼續加油啦~在這之前想吃杏子我可能還是會先回去SOGO店XDDD

是說杏子跟勝博殿都各有擁護者,反正只是每個人口感的差別沒有誰對誰錯,但我要投杏子一票

(當天用餐完有送一張日式炸雞兌換券,期限到3月底,有需要的人可以跟我說~)

 

  

 

食物美味:★★★               

CP值: ★★★★               

服務態度:★                

再訪意願:★★★    

 

 

[店家資訊]               

地址:台北市忠孝東路四段98號3樓  

電話:02-87722833

 

 

 

 

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

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留言列表 (6)

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  • CHUCHU
  • 這時間突然好想吃豬排阿....
  • Sheena♥
  • 我一直以為這兩家是姊妹店XD
  • 猴屁
  • 我以為它們是同一間!!!哈哈
  • 江牛牛

  • 哈哈哈 真的很像是同一間啊!

    那個地瓜冰淇淋我想吃!!
    剛拔完牙只可以吃冰的XD
  • 御品經典。小潘
  • 乍看考布雷我以為是乳酪蛋糕之類的@@
    看起來很有FU~芝麻還可以自己磨0.0
    我很少去吃這種日本料理的店
    因為伊直擺脫不掉吃到飽這件事情~
    雖然我的食量已經從吃到飽界退休了(我以前號稱吃到飽殺手哈哈)~
    這一年有開始比較會選擇這種精緻一點的餐點了~QQ
  • ♡米兒♥小如♡
  • 超多人分享這間
    我也很想吃說
    因為大家都說這間豬排很好吃~
    哦!我想吃!!
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