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新的一年先來祝大家新年快樂!

過年就是要這樣紅通通的超喜氣呀~

 

偷懶了好幾天,今天要跟大家分享年前收到的『稻香緣手工蛋糕』,在網路上可說是一片好評呀!

光看『稻香緣』這個品牌名稱,第一個就給我一種樸實且充滿愛的印象

而事實也真是如此,稻香緣起源於彰化的鹿港小鎮

是一位貼心的兒子為了圓媽媽的夢,用半工半讀賺來的錢幫媽媽買了一台二手的烤箱

因而開始了稻香緣的故事,也謝謝這位孝順的兒子讓我們現在可以吃到這麼美味的蛋糕呀!

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稻香緣研發了不少種類的蛋糕 麵包 酥餅等

但因為秉持著給家人『吃的自然與健康』的理念堅持不加防腐劑

所以蛋糕的保存期限都只有三天,老闆還特別打來叮嚀三天內要趕快吃完唷!

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第一個要吃的是招牌黃金蛋糕 $135

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側邊的紅點點可以看得出裡面的口味,也有寫明成份以及保存期限

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蛋糕上面有覆蓋一層薄膜,建議大家在撕這個薄膜的時候要放慢+小心一點

我原本是慢慢的撕~但剩四分之一的時候急性子病忽然發作......

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結果右邊就變成這樣了...當下頭上真的瞬間出現三條線阿XDDD

撇開被我的粗魯破壞的地方不談,這蛋糕像金磚一般,上頭還印著超應景的『謹賀新年

看起來十分喜氣,難怪取名叫黃金蛋糕~

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這邊有個切蛋糕的小技巧要教大家

因為黃金蛋糕很柔軟很細緻,切的時候千萬別重壓,要輕輕的向下抖動刀子

才能切出整齊漂亮的蛋糕~

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黃金蛋糕以林鳳營鮮奶進口安佳奶油國產土雞蛋調和出黃金比例,以純手工精心烘焙而成

口感跟我以前吃過的海綿蛋糕 蜂蜜蛋糕 長崎蛋糕完全不同

黃金蛋糕吃起來非常輕柔、綿密而且濕潤,就好像小嬰兒的肌膚一樣

入口還能嚐到很舒服不厚重的奶香味,瞬間會以為是乳酪蛋糕,非常特別好好吃

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仔細觀察蛋糕中幾乎沒有什麼孔洞,這是在製作過程需要非常細心攪拌才能做到的

紮實卻又能有如此柔軟的口感,且完全不甜膩

非常合我們家每個人的口味,獲得一致的好評

且一個黃金蛋糕才$135,價錢超實惠的回購率超高耶!

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巧克力蜂蜜蛋糕 $150

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有了前車之鑑我切巧克力時就有耐心許多XD

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撕得超美的吧還在發光呢XD 上麵一樣有謹賀新年的字樣

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如果說黃金蛋糕是金磚的話這就是巧克力磚無誤了XD

不得不說我是個巧克力狂熱份子對巧克力的期待度真的是破表阿哈哈

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巧克力口味的是使用新加坡進口的巧克力粉

仔細品嚐會感受到巧克力的微苦也不死甜,還有一抹淡淡的蜂蜜香

且稻香緣的蛋糕體都比一般吃到的要濕潤許多,這也是我喜歡這兩款蛋糕非常重要的原因

吃完也不會乾口,很值得一試

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黃金芋泥捲 $280

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盒子上有張寫著『感謝您』的小紙卡,代表著稻香緣對購買者的感謝

又或者是買來送人的,也可以透過稻香緣將感謝傳達給對方

可以說是送禮自用兩相宜耶!

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打開後看到蛋糕表面有一層塑膠膜避免蛋糕直接與紙盒接觸,覺得這樣還蠻衛生的~

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蛋糕體幾乎只有外圍一層,捲著滿滿的芋泥餡,非常紮實,難怪拿起來特別重XD

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有沒有發現他們的芋泥捲並沒有不正常的紫色

因為真正不添加香精色素的芋頭產品就是這樣灰灰的顏色啦~

雖然不鮮豔但卻能讓大家吃得安心!

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跟以前吃過的奶凍捲 芋泥捲不同 

稻香緣的芋泥捲可以看的到明顯的芋頭顆粒,真材實料非常紮實(我壓了它一下來表達很紮實XD)

芋頭用的是最適合用來做成甜點、口感鬆Q、香氣足的大甲芋頭

而蛋糕體則是第一個吃到讓人讚不絕口的黃金蛋糕,如此搭配真是錦上添花呀~

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拌入鮮奶油的芋泥非常綿滑,又濃又香,還可以咬到芋頭顆粒增加口感層次

一般來說迷人好吃的芋泥最容易有膩口的問題

但稻香緣不管在芋泥內餡或蛋糕體本身甜度都不高,所以完全不甜膩真的會一口接一口耶!

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日式草莓卡士達鮮奶捲 $280

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上面有草莓貼紙的就是草莓捲啦~

現在正是草莓季呀,此時不吃草莓更待何時呢!!!

而且這草莓捲是冬季限定,每天還有限量20份!不快下訂就吃不到啦

(是不是有人會跟我一樣看到限定限量就凍抹條XD)

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打開後一樣是有塑膠膜的,但被我急性子的快速拆掉了,看我有多迫不及待XD

老板貼心的已經幫我切成了六份,不過一般好像沒有切,如果有這個需求可以事先詢問店家

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草莓用的是大湖的新鮮現摘草莓,從這切面看得出來真的超大顆吧

蛋糕體一樣是黃金蛋糕

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特製的卡士達醬柔滑順口,吃起來是鮮奶的味道,一樣是不甜膩的,完全沒有負擔

而且草莓也太甜了吧,僅帶著一點微酸,口味甚是迷人

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特地把草莓拿出來看,真的是整顆整顆的在放超不手軟的啦!

這絕對是正值草莓季的冬天不可錯過的口味~

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此外,稻香緣除了販售美味的蛋糕外也致力於公益事業

對於這樣有愛心的企業真的讓人動容,也更值得支持

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稻香緣秉持著純樸,讓客人可以安新感受食材的原則

創造了多種美味與健康兼具的蛋糕

稻香緣的蛋糕,不甜膩是讓我覺得最大的優點,而濕潤特別的口感則是記憶點最高的部分

整體來說從裡到外都感受的到用心,用來送禮或自己吃都很適合

目前也有彌月蛋糕試吃的活動,詳情可以參考稻香緣的官網或粉絲團唷

祝大家吃甜甜好過年啦~新年快樂:)

 

 

 

[店家資訊]

地址:彰化縣福興鄉彰鹿路7段543巷7號

電話:04-7766258 或 0958-753929

官網:www.dsy.com.tw

粉絲團:稻香緣手工蛋糕粉絲團

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

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留言列表 (6)

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  • 捧芃
  • 這個時間發這種文 真的太過分了!!!!
  • Sheena♥
  • 和宜蘭的奶凍捲比起來哪間好吃呀?
  • 江牛牛

  • 啊 看起來真的蠻好吃的耶
    我想吃吃看芋泥的(餓)
  • savvik123
  • 蛋糕好誘人,切的漂亮,我切蛋糕都會把蛋糕切壞
  • 雪莉
  • 看到限量就會凍美條!!(舉手
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