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我最近運氣是有沒有這麼好阿~~~

抽中lawry's 勞瑞斯後竟然又中了窩客島價值$4980的毛蟹大餐

這天來到的是位在台北威斯汀六福皇宮B1的『留園上海料理

留園以精湛滬式料理手法聞名,並提供最高級海鮮美饌

能抽中這張真的超開心的,心媽愛吃螃蟹但從未吃過毛蟹所以用餐前興奮不已阿!

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裡面設有容納120人的大廳用餐區,適合家庭聚餐

另有5間多功能貴賓室可容納6到60位貴賓,可供中、小型聚會使用。

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今天要來吃毛蟹大餐,桌上已貼心準備好『給西』啦

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烏龍茶,一般茶需要另外點

如碗大的茶杯需要雙手捧著才能喝,好像皇帝一般XD

這茶會回甘耶!

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今天享用的是冬季進補首選『黃金蟲草什菌鍋』(這要唸:什(ㄗㄚˊ)菌鍋)

北海道毛蟹雙人份鍋物套餐 $4980+10%

鍋物套餐內容包含:

養生酒或梅子醋

前菜

黃金蟲草什菌鍋(湯底可免費續加一次)

北海道毛蟹

肉類
二選一無骨牛小排或黑毛豬五花

菜盤

附贈:苦茶油拌麵線 養生杏仁甜湯 寶島四季鮮果拼盤

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再附上一般精緻午間套餐給大家參考

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梅子醋

小小一杯很酸超開胃!

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前菜

只是前菜竟然就這麼有氣勢!

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海藻沙拉 

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蕃茄 蘆筍 松葉蟹腳 玉米筍 蘋果 金橘

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鮮蝦龍蝦沙拉

底下的龍蝦沙拉完全真材實料超多龍蝦肉,而且沒有過多的芥末調味(我喜歡!) 

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花朵形的調味料盤上桌

一點鐘方向開始依序是:蔥 生辣椒 辣醬 蒜末 沙茶

因為怕佔空間,貼心的服務生等我拍完就分別拿下來擺在桌上

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不久後我們的鍋物套餐就推到桌邊來了

服務生現場幫我們烹煮,倍感尊榮 

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湯底是用老母雞豬大骨,更特別的是還加入了老鴨一起熬煮

另外還有紅棗 蟲草 枸杞熬燉費時長達八小時的濃白湯底,看起來就超補的阿!  

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多種菇類與蔬菜

茼蒿 蒜苗 大白菜 南瓜花 青江菜 雪白菇 鴻喜菇 茶樹菇 杏鮑菇 金菇 

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配料:

大毛蟹 大蛤蠣 海草蝦 干貝 手工花枝丸 草蝦丸 日本冬粉 凍豆腐 豆皮

這盤真的是讓人眼睛都發光了,尤其是那隻大毛蟹與壓在下面的海草蝦,等下再來好好介紹! 

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丸子都是師傅手工現做,所以每顆大小形狀都不太一樣

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然後海草蝦真的是嚇死人的大~~~

跟他比的可是比我手掌還大的蝴蝶機

真的不誇張,這是我活到現在看過最大隻的草蝦 

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干貝蛤蜊的size也不惶多讓,巨人等級 

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日本空運來的毛蟹,剛剛還活著呢 

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接著服務生就開始幫我們在桌邊煮火鍋了~

邊煮還邊跟我們介紹,像這個就是這黃金蟲草什菌鍋的主角之一:『蟲草

冬蟲夏草是中國養生食材中最珍貴的「補藥之皇」

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等待火鍋煮好的同時先來吃其他的料理

苦茶油拌麵線

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防脂肪酸化

但是不飽和脂肪酸在高溫下容易被破壞,所以這道不需煮直接食用就可以囉

而且苦茶油是沒有苦味的敬請放心XD

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清燉蟹粉獅子頭 $230 

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這跟一般吃到的紅燒獅子頭完全不同

輕輕一撥就散開,肉末較不那麼粗糙不會有絞肉的感覺

用清燉的烹煮方式也不會太鹹,仔細的一抿有淡淡蟹粉的鮮香

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蘇杭罐悶東坡肉 $230

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這道是留園的招牌菜,外表色澤油亮,悶煮到非常軟嫩,肥肉部分入口後會輕輕化開且肥而不膩,

還會附上一碗白飯,再淋上醬汁真的是好吃到不行

不過跟獅子頭一樣...僅是一人份小小一盅,不便宜阿XD

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♥心心♥ 我吃故我在。

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留言列表 (13)

發表留言
  • vivawei(瑋瑋)
  • 心心運氣超好無誤!!!
    我覺得這家好吃是好吃,但那個價錢真的不是一般人會去吃的阿~~~
  • 我媽整個愛炸了她已經決定要再去吃一次哈哈
    長輩很適合啦~但像我們學生族群還有小資女就無法了XD

    ♥心心♥ 於 2013/12/08 23:50 回覆

  • 小茜
  • 餐點感覺好精緻,但價格粉貴耶
  • Alina
  • 好養生的一鍋ㄚㄚㄚ
    這種鍋一定很深得長輩喜歡!
  • Suger25
  • 推推推
    我也有報名~我沒中
    你真的超幸運的 ^^
    整個好養生~
    那空運來的毛蟹又太誘人了!!
  • 中這張真的超讚的~~下次一定還有更棒的券還有機會啦:D

    ♥心心♥ 於 2013/12/10 23:38 回覆

  • claire
  • 我也超級無敵想吃的說!!!
    可以吃到真的好棒喔~~
  • 踢小米
  • 心心運氣真的超級無敵好的啦~~~ 看來真的超美味.好想吃~~(沒抽到人上)
  • 今年運氣應該是用光光了吧!(還好今年快過完了XDDD

    ♥心心♥ 於 2013/12/10 23:40 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 你最近真的吃好好喔XDDD
    大魚大肉樣樣來耶!!!
  • 皮皮君
  • 好幸福奢華的一餐
    光看就羡慕地口水流滿地了!
    但查了一下價格....
    還是看心心的照片流口水就好了~ XD
  • 其實如果吃龍虎斑不會貴啦~3~4個人吃一鍋就很夠了
    我媽超喜歡的還打算再去吃一次耶!

    ♥心心♥ 於 2013/12/10 23:44 回覆

  • 小敏
  • 推+12
  • annielin
  • 推~
    毛蟹蝦子超誘人的啦
    也太頂級了吧!!
  • 真妮4
  • 吃得好豐富..留園的服務很貼心
  • steve chang
  • 這間餐廳投資者要賺錢很難.

    假如只是享受"擁有過美好餐廳的經驗",

    那可以,只是..................

    以後回憶中是因為虧才關,那回憶也將稍嫌美中不足吧!