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自從上禮拜看到格友在這家『明水然』吃龍蝦鮑魚干貝還有鐵板燒火鍋吃到飽,就被燒個半死

這回當西西的跟屁蟲來一『嚐』究竟XD

由於吃到飽的活動只有十月份而已,所以趕緊把文章生出來啦!

不久前也在附近的2011精緻鐵板料理享用過高級鐵板燒,不過明水然還提供了鍋物選擇~

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明水然共有兩層樓,一樓有一間火鍋包廂 

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等會兒要下肚的活龍蝦、活鮑魚也都養在一樓的水缸裡 

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這隻鮑魚一直想擠到隔壁去有點可愛XD 

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二樓的空間較寬敞,有分為火鍋區及鐵板燒區

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我們今天用餐的鐵板燒區也可以同時享用火鍋

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而鐵板燒也有提供包廂,看起來適合商業類型的聚會

不過鐵板燒包廂就無法享用火鍋了!

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吃到飽菜單如下:

火鍋吃到飽$1280

前菜 鍋底 附餐 海鮮盛合 主餐肉品吃到飽 甜點 飲料 

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秋饗套餐$1980

前菜 湯 沙拉 海鮮(鮮魚 龍蝦 干貝 活鮑魚) 肉品 炒鮮蔬 甜點 飲料

若加$1000=$2980

則全部的食材都可以吃到飽

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一般菜單請點→明水然MENU

 

 

 

 

 

 

 

先來介紹主餐以前相同的部分囉!

 

 

 

明水然的水是用evian的

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開胃菜 洋蔥蘋果丁

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前菜 星鰻握壽司+比目魚鰭邊肉握壽司

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炙燒後的比目魚緣側油脂在嘴裡化開,魚油香氣充滿整個口中,太喜愛這個口感了!!

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先從『鍋物』部分開始介紹好了

 

 

 

鍋底可以選擇北海道昆布湯或是養身南瓜湯

由於養身南瓜湯比較少見就點來試試

原本擔心太濃稠而過膩,但由於有跟昆布湯一比一混合,喝起來其實還蠻清甜的

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沾醬,日式醬油與胡麻醬

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有機蔬菜盤

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明水然的火鍋鍋子是使用日本的鑄鐵鍋,有極佳的導熱性及保溫能力

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手工蝦仁漿

裡面有整隻的蝦仁

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讚岐烏龍麵

還可以選擇越光米或葛粉,越光米可以最後煮成粥~

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海鮮盛合,有帝王蟹腳 生蠔 草蝦 花枝 干貝 魚片 竹蛤(竹琛)

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特別問了左邊的魚片叫做『青衣

因為魚皮有些嚇人XD 不過肉質跟鮮度都不錯

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我很喜歡吃竹琛耶,不過台灣的餐廳還蠻少能吃到的

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生蠔非常大顆,不過我覺得不太適合生吃,煮熟一些比較沒有腥味

(記得別把殼一起下去煮了XDDD)

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草蝦也是非常碩大,肉質有彈性 

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海鮮盤可以說是很有誠意了,但最讓我滿意的是他們吃到飽的肉品部分

 

 

 

USDA Prime 無骨牛小排 

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均勻漂亮的大理石油花分布,涮到約七分熟就可以入口 

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USDA Prime 霜降肋眼

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肉質也是好嫩!!!與牛小排不分上下

不過牛小排吃起又較甜一些些所以個人比較偏愛牛小排XD

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秘黑松阪豬

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粉紅色澤 雪花紋路

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這肉質吃起來真的超Q彈,香滑美味口感極佳阿!!!真的好吃 

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胃不夠大啦只嚐到三種肉品,但三種肉都超級好吃

個人覺得明水然的火鍋非常值得一吃

 

 

 

 

 

 

 

趕快來進入高潮迭起的『鐵板燒』部分

 

 

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♥心心♥ 我吃故我在。

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留言列表 (5)

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  • 幸福每一天的神棍
  • 酷耶!!太豐盛了吧!!換算下來很划算耶!!
  • 如果肚子塞的下兩隻以上的龍蝦就真的划算
    不然吃1980的也不錯XD

    ♥心心♥ 於 2013/10/08 23:29 回覆

  • 小可
  • 好棒!!最近真的好多龍蝦吃到飽的!!感謝分享!!
  • 哈對呀!明水然不只龍蝦還有活鮑魚跟干貝~重點是鐵板燒很有fu啦!:)

    ♥心心♥ 於 2013/10/08 23:31 回覆

  • 江牛牛



  • 哀唷威 我朋友揪我去但是我實在下不了手 ><
  • 我懂....其實1980就夠吃了啦~另一個可以點便宜一點的套餐

    ♥心心♥ 於 2013/10/08 23:35 回覆

  • 沙拉公主
  • 2980元真的有點貴了
  • 從北到南的龍蝦吃到飽都是2980呀!
    胃不夠大可以點1980的就好了:)

    ♥心心♥ 於 2013/10/08 23:36 回覆

  • annielin
  • 哇~好不一樣的火鍋店啊~也太高級的裝潢了!
    但價位...真的有些高級!哈~
    不過,看起那些食材真的很精緻可口啊!
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